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融資の結果〜スーツ着てるが故貴からず〜
またまたご無沙汰でございます。きちブルーイング中の人、ジーザス羽鳥でございます(ただのヒゲロンゲ)
前回投稿しました、日本政策金融公庫への融資の結果ですが、なんと申請額で満額融資いただけることとなりました!
融資が降りるという金銭的な面はもちろんのこと、事業内容を評価いただけたという点が非常に嬉しかった涙
とても親身になって深く話しを聞いてくださった公庫職員の方々には感謝しかありません。
Wake me up! 〜もう泣かない〜
物件契約を終え合同会社を立ち上げた私は、法人での融資獲得に向けて動いておりました。(醸造免許取得後の法人成りは免許の再取得が必要となってしまうので、余程規模感の小さい醸造所でない限りは免許取得前での法人化がおすすめです)
葛飾区区議会議員にご紹介いただいた区の創業融資制度を使わせていただく為、申請に必要な資料を昨年より準備しておりました。
法人化を済ませ、ようやく申請の段階までにこぎつけること
予想を上回る反響【反射炉ビヤ×きち コラボビール】
ども!桜そんな興味ないくせに散り始めると「寂しいな」って思う、というか全季節そんな感じのセンチメンタルボーヤ きちブルーイングです!
2021年3月26日に発売となりました我らHitchhikers On a Bearの処女作「OPEN YOUR MOUTH PALE ALE(オープン ユア マウス ペールエール)、なんと発売から5日でボトルのオンライン販売分が完売となりました!
反射炉ビヤ醸
遂に完成! 【反射炉ビヤ×きち コラボビール】
ども!何歳になってもこの時期の寒暖差を忘れ、震えながら夜道を帰る薄着野郎 きちブルーイングです!
前回仕込ませていただいたビールが遂に完成を迎え、充填作業を行ってまいりました!今回はジッカー(実家の車)での再訪。すでに通い慣れた感さえある反射炉さんへの道。
到着後、軽く打ち合わせをし早速充填作業へ。コラボビールが入った発酵タンクがこちら。醸造長の山田くんが仕上げに美味しくなる魔法をかけていると
ビール初仕込み 【反射炉ビヤ×きち コラボビール】
ども!花粉症は小6から、この季節が1番怖いアレルギーの申し子きちブルーイングです!
遂に仕込んで参りました、反射炉ビヤとのコラボビール!
朝2くらいの電車に乗り込み、向かうは静岡県伊豆長岡へ!
この日はとびきりの快晴となり、ロンT一枚で過ごせるほどの気候。お出かけ日和の伊豆長岡は、山々から花粉の大群が見えてきそうです。
そして今回仕込んだスタイルは”アメリカンペールエール”。ホップの華やかな