#レシピ
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（８）朝のだらっとした気持ちでつくる弁当
前回記事で、初めて夫に弁当をつくった私ですが、
弁当のために毎度やる気を出すわけにはいかない。だって、朝からそんなにがんばったら、そこで疲れてしまうじゃないですか。
そこで考えたのが、弁当の定型化です。
かつてうちの母は、朝３品（冷凍食品を含むこともある）つくっていました。そうすると、昨日の晩ご飯の残り＋３品が食卓に並びます。弁当を持参する我々は朝つくられた３品を弁当に詰め、晩ご飯の残りと弁
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（７）ちょっとやる気が出てきたので結婚後はじめて夫に弁当をつくってみた
一昨日・昨日と、残り物をつめて行くだけの自分用のお弁当を２日続けることができました。これはもしかすると他人のお弁当を用意できる可能性があるのではないか、と思ったのが昨日の昼。ただし朝から全部つくるのは無理だから、あらかじめ準備をしておこうと思ったのが昨日の夕方です。
まず、スーパーへ。
・冷凍食品（小分けでチンできる小さいおかず）
・鮭
・不知火（しらぬい、と読みます。柑橘の一種。うまい）
を購
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（６）新年度、節約はじめのおにぎり
玄米を導入しました。ずいぶん水にひたしておかなきゃいけないらしいので、夜タイマーをセットして朝炊き上がるようにしました。ご飯を炊くと、あとで炊飯ジャーを洗わないといけないので面倒ですが、日課になるかどうかが大きいと思います。
今まで私はご飯を炊くとき、５合炊いて、食べなかった分は小分けにしてすべて冷凍していました。炊く回数が減るし、あっためればいいだけの冷凍ご飯が用意できるのでラク、と思っていた
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（５）野菜摂取２ 僕たちはオクラを茹でよう
ひどい気圧の変化で立ってられなかったり、湿度で気分がわるくなったり、あったかくなるのは嬉しいですけど、晴れたら晴れたで花粉は飛ぶし、やなかんじの今日このごろ。しかし毎日飯は食わなきゃならない。
つかいやすい野菜、ということで１番に紹介したのはトマトですが、
私ながらく、トマトの次に気軽な野菜って、じゃがいもや人参、玉ねぎだと思ってたんですよね。
違います。
根菜ってさ、洗って皮むいて切って
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（４）100円でふきのとうを購入してしまい、やる気をふりしぼって人生初の天ぷらに挑戦せざるをえなくなった件
昨日のこと。松山の大街道商店街に、日吉夢産地（現在は愛媛県鬼北町、もと日吉村。山地で特産は椎茸）が出店していて、そのまま帰京だったもので、ついついいろいろ購入してしまいました。
が、買ってみて思ったんですけど、ふきのとうって天ぷら以外の食べ方知らんやん？（いや、蕗味噌とかあるけどやっぱりここは天ぷらやん？） しかも私、33年生きてきて天ぷら一度もつくったことないやん？
ふきのとう、置いといたら
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（３）野菜摂取１まな板のいらないサラダ
暴飲暴食が続いており、サラダでも食べないとダメな気がする。しかし、コンビニのサラダの無駄なキャベツが嫌。そんなときは、家で野菜を食べましょう。とはいえ、やる気がないときは、とにかくラクをするのが一番です。
台所では、大きいものをつかうと疲れます。その代表が、「鍋」「フライパン」「ボウル」「ザル」「まな板」です。大きいものをつかうということは、大きいものを洗う必要が出てくる。しかもつかっているとき
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（２）ご飯かけ卵・きたない色のドリンク
「料理はできなくてもご飯だけは炊ける」という人がいます。そういう人は、おかずなどを適当に買ってきて、炊きたてのご飯で食べればよろしい。べつに料理ができるようにならなくても生きていけます。
私の言う「やる気が出ない」は、「やる気さえ出ればカレーくらいつくれるが、やる気が出ないのでご飯も炊けず何も買いに行けずお腹が減って泣いてしまう」というやつです。そういうときは、とにかく、なにか食べないといけない
やる気の出ない日々のザツな飯づくり（１）ぬるいヨーグルト
いろいろ考えた結果、noteでは「役に立つ記事」、ブログでは「役に立たない読み物」を書こうと決めました。とはいえ、特にやる気もないので、こちらも結局役に立たないことうけあいです。まずは思いつきでザツでかんたんな飯のレシピをザツに書いていくことにします。
いろんなところで言ってますが、私、飯をつくることが本当に苦手でした。今でも好きではないです。なにがいやかと言うと、自分のようなシロウトの料理がい