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えびはらあつし
2024年1月25日 16:55
えっ、グリーンカレーにちくわはありなん？本場のタイ料理が食べられると思っていたわたしは、がっつり日本の食材が入った、なんちゃってタイ料理にがっかりしたのだった。さかのぼること20年前。わたしは、大阪は堺市にあるとあるタイ人の家にお邪魔していた。その方の名前は、ヤイさん。友人のタイ語の先生であった。当時、わたしは、大学のフィールドワークで、在阪のタイ人の暮らしを調査していたのだ。イ
2024年1月14日 09:59
カレーとロティにも、相性があるんだよ。店員さんにそういわれて、ちょっとビックリした。カレーだったらなんでも合うと思っていたからだ。つい先日、インドの旅が急遽、キャンセルになった。仕事がはいってしまい、5年ぶりのインドも、泣く泣くキャンセル。行けないとなると、ますます行きたくなるのが、人間の性。仕方ないので、あることを思いついた。---- 近所のリトルインディアへいこう！
2024年1月3日 17:12
このお店おいしそうやねそう言って、私は妻にGoogle mapのレビューをみせた。フィッシュボールとヌードルをだす、バンコクではどこにでもありそうなお店だった。特段にレビューの数が多いわけでもなかったが、写真に映る「フィッシュボール」を見て、おいしいに違いないと確信した。--- フィッシュボールわたしたちは、バイクタクシーにのって、見知らぬ路地裏にあるその小さな店を目指すことにした
