レンジで豚角煮

毎度！アスミンだす(^^)
最近ハマってるレンジで作る豚角煮をご紹介しますー(o^^o)。
レンジでなので簡単なぶん、柔らかさを追及する方には申し訳ありませんが、、、歯ごたえはあります。が、味が染みてとても旨いのです😋

材料。
◯豚塊肉200g〜250g
　豚バラ塊でも豚肩塊でも、どちらでもよし。
調味料
◯生姜すりおろし　大さじ1
◯砂糖、みりん　大さじ1
◯醤油　大さじ3
◯酒　大さじ2

汁を作った。ハンパ野菜をたくさん入れて。大根、人参、玉ねぎ、カブ、青梗菜、しめじ。賞味期限切れのベーコン。調味料はガラスープ、コンソメ、昆布だし適当、そしてお酢を大さじ2くらい。塩胡椒。めさめさ旨い！寒い夜にいいよ^_^ 追伸。酢は甘いスープを引き締める。トマトを入れても旨いぜ😋

まこもたけ、肉巻き

先日上げたまこもたけの記事。

残ったまこもたけでまた、肉巻きを作ったので報告まで(^^)。

かぶりつくもよし、ナイフで切って食べるもよし。
旨いっす！😊

寝ながら「タマゴサンドが食べたい、、、( ；´Д｀)」と思ったので、作った（笑）既に一切れ食べてるんだけど、切り口が見えるように立てると旨そうに見える（笑）因みにタマゴサンドのイメージは、秋保にある「◯いち」という店だ。この店はおはぎが有名だが、惣菜がみんな美味しい凄い店なのだ！

サルサ！

どもっ
こんばんわ。
前から書いてますが、私は南部アメリカン・フードが好きである。
テキサスではよく、メキシコ料理を食べに行ったので、その時必ずテーブルに出てくるサルサとトルティーヤチップスは定番‼️なくらい好きである。
実際メキシコと南で国境を分つテキサス州は、メキシコ料理店が多かったし、サルサやトルティーヤチップスもスーパーでたくさん売っていた。
それが旨いのなんの！
あちらにいる間は、死ぬほ

今日は餃子。久しぶりに手作り。旨かった😊

相方が急な用事で休みになり、きょうはひとり仕事。暑くて物凄くキツかった💧　後半、外の水やりじゃジョウロが重くて息が切れた(＞＜)疲れた、、おまけに明日もひとり。食欲も失せる😰　こんな時は野菜と豆腐しか入らない！生姜滅茶苦茶入れて冷やしたポン酢。ウィスキーとともに。いただきます！

夜食。食べよっ？？

トマトの味噌汁

こんばんは(^ ^)。
残暑が厳しい毎日。永遠にこの夏が終わらないんじゃないか？？と思ってしまう(-｡-;。

きょうは、私の大のお気に入り、トマトのお味噌汁を紹介します！

材料は、
◯トマト　一個
縦半分に包丁を入れ、4〜5等分に切る
◯薄切り豚肉　　50gくらい
1.5センチ幅くらいに切る
◯刻みネギ　一掴み
◯水　400〜500ml
◯顆粒だし　小さじ1
◯味噌　大さじ1.5〜2

作り方

ケチャップライス！

ケチャップライスにチーズを載せて。
酒は昨日、佐賀の友人が送ってくれた能古見。

旨い‼️
水宮さんの料理記事にシゲキされ💦
私も思わず、、、上げてしまいました！😆
ん？
今読んでるのは何かって？（笑）

読み終えたら感想上げますから！😆

1週間くらい前、レンコン食べたいなーと思ってスーパーに行ったが見当たらない。店員さんに訊くと、ありますよと売り場に案内されたが小さいのばかり💦「新蓮根です(^^)。柔らかくて美味しいですよ」と。きょう、揚げてみたら歯応えがすっごく柔らかくてジューシィ。美味しい😆慌てて酒を作るw

サラダが食いたくなった。キュウリやトマトは身体を冷やしてくれるらしい。アツい日中汗だくで働いた身体にちょうどいい。宮城県産の細い曲がりキュウリが旨い。ドレッシングは、オリーブオイル・白ワインビネガー・水に、レモン汁とパルメザンチーズ、塩胡椒。ドレッシングも最後に飲み干すw