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夜と街
2023年11月12日 14:33
ノースベリックにあるスコットランド海鳥センターで、夏の間すこしだけボランティアとしてお世話になった。（応募したときの徒然なる日記はこちら）地場の環境チャリティは何をしているのか、どんな人が関わっているのか。身近な自然や環境問題に対して、人々にいかに興味を持ってもらうのか。そういうことを思い出しながら書いたら、長くなった。ボランティアには、子供たちに海の自然環境を教えるホリデークラブや、
2023年10月5日 11:14
カフェで見かけるSoup of the Day（今日のスープ）というメニュー。野菜系のどろっとしたスープにパンの付け合わせといったシンプルな一皿で、派手ではないけど温かく、物価高の英国でそれでも安く、味も失敗が少ない。1人暮らしを支えた安心の存在の一つであった。今日はそんなスープを取り巻く暮らしの話。気を取り直してのカレンスキンク（スモーク魚のスープ） - スコットランド海鳥センター
