![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/127106693/rectangle_large_type_2_59aa439991f628727b9c2fa290b69324.png?width=1200)
とんかつに添えるだけじゃもったいない!主役になれるカットキャベツのびっくりアレンジメニュー3選
こんにちは。旭物産のnote編集担当です。
さて前回に引き続き、今回の主役も『カットキャベツ』です。
![](https://assets.st-note.com/img/1704771641345-2j9jt5H1qs.png)
千切りキャベツについて「揚げ物のお供」「食卓の飾りに過ぎない」と思っていませんか…?
千切りキャベツの可能性は、それだけではありません。
今回は皆さまの固定概念を覆す、おすすめの千切りキャベツレシピをご紹介します。
カットキャベツが主役のびっくりアレンジメニュー3選
キャベツと海鮮のチヂミ
![](https://assets.st-note.com/img/1704773664006-Fj11eU2Tgo.jpg?width=1200)
<材料>2枚分
【チヂミの生地】
・カットキャベツ:1袋(150g)
・冷凍シーフードミックス:100g
・★チヂミの粉(※):100g
・★水:150ml
・ごま油:大さじ2(1枚につき大さじ1)
【※チヂミの粉がない場合】
・薄力粉:95g
・水:150ml
・鶏がらスープの素:小さじ2
【チヂミのたれ】
・●醤油:大さじ1
・●酢:大さじ1
・●砂糖:大さじ1
・●ごま油:小さじ1
・●白ごま:適量
<作り方>
① ●を混ぜて、チヂミのたれを作る
② 冷凍シーフードミックスを解凍する
③ ボウルに★を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる
④ ③にカットキャベツとシーフードミックスを加え、全体をよく混ぜる
⑤ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、④の生地を入れ、両面を約3分ずつきつね色になるまで焼く
キャベツたっぷりとん平焼き
![](https://assets.st-note.com/img/1704773762912-06uTJCd550.jpg?width=1200)
<材料>1人分
・卵:1個
・サラダ油:大さじ1
・カットキャベツ:1袋(150g)
・豚バラ肉:100g
・塩こしょう:適量
・お好みソース:適量
・マヨネーズ:適量
・青ねぎ:適量
<下準備>
・卵はよく溶きほぐしておく
<作り方>
① フライパンにサラダ油を引いて強火で熱し、薄焼き卵を作り皿に取り出す
② ①のフライパンで豚バラ肉を炒める
③ さらにキャベツと塩こしょうを加えて、しんなりするまで炒める
④ ①で作っておいた薄焼き卵で炒めた具材を包む
⑤ お好みソース、マヨネーズ、青ねぎをトッピングする
キャべチー春巻き
![](https://assets.st-note.com/img/1704774151424-bySAXuPdih.jpg?width=1200)
<材料>10本分
【春巻き】
・カットキャベツ:1袋(150g)
・スライスチーズ:5枚(1本につき1/2枚)
・春巻きの皮:10枚
・油(揚げる用):適量
【ソース】
・ケチャップ:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1
<作り方>
① ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作る
② 春巻きの皮にカットキャベツとスライスチーズをのせて包む
③ 多めの油で揚げ焼きにする
千切りキャベツの秘めた可能性にこれからもご注目ください。
次回は、旭物産のカットキャベツで使っている『キャベツ』の畑に突撃取材した記事をお届けします。
お読みいただきありがとうございました!
気に入っていただけたら、「スキ!」をお願いします。
◎旭物産公式LINE:
2023年10月1日から公式LINEを始めました!
新商品やキャンペーン情報などをお届けします。