![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137779034/rectangle_large_type_2_20a3e3d9e32e066880f9ca22a0830e59.png?width=800)
ピリ辛カレーマヨパスタ(キャベコロのせ)
おはようございます。
先ほど投稿したばかりですが、
今日、2度目の投稿です。
一昨日、具なしパスタに、
ブロコロをのせたパスタの投稿をしました。
この時は、味付けにケチャップ+マヨネーズを使いましたが、
カレー+マヨネーズでも美味しそうだなぁと思い、
「ピリ辛カレーマヨパスタ」を作ることに。
今度は、ブロコロではなく、キャベコロのせ(≧∀≦)
それでは、早速、調理開始!
今回も、まな板を使わずに作っていきます。
まずは、スキレットに、
マヨネーズ、ニンニク、唐辛子を投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496798868-B6rZ1oxFCB.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
しばし炒め、パスタの茹で汁を投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496800772-b2FLFr0rRh.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
続けて、カレー粉を投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496803039-fUz34isc0Y.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
混ぜ合わせます。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496809377-4IzbzMmAos.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
ここに茹でたパスタを投下。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496813243-gHkeY9hx4C.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を整えます。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496815332-7SPEqMkanz.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
同時進行でキャベコロを揚げておきました。
![](https://assets.st-note.com/img/1713496826797-nlVWBEs47G.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1713496917374-wkBcplUqXP.png)
あとは、パスタの上にキャベコロをのせ、
乾燥パセリをのせて完成!
![](https://assets.st-note.com/img/1713496804979-huKltcOamf.png?width=800)
うーん、美味しい!
カレーマヨも合うなぁ。
今回も、キャベコロをちょっと崩しながら、
パスタを絡めて食べてみました。
いいわ(≧∀≦)
粉チーズをかけても美味しかったかな?
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《カレーマヨパスタ(キャベコロのせ)》
(1人分)
● パスタ … 80gくらい
● マヨネーズ … 大さじ1強くらい
● ニンニク … 1片(5gくらいあったと思う)
● 唐辛子 … 1本
● カレー粉 … 小さじ1/2強くらい
● パスタの茹で汁 … 大さじ3くらい
● 塩 … 適宜
● 黒胡椒 … 適宜
● キャベコロ… 1個
● 乾燥パセリ … 適宜
ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
もし、GW中、暇を持て余していたら見てくださいませ〜
それでは、また明日。
よろしければサポートをお願いいたします。 レシピの開発や調理器具などに使わせてただきます。