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エッセイ

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2021年7月の記事一覧

ミッドナイトパフェ

ミッドナイトパフェ

本当は『おされフェパ』というふざけたタイトルにしようと考えていました。

最近、Instagramでフォローしているお気に入りのカフェが「桃のパフェ」を販売し始めるシーズンとなり、それを見ていたら自分でパフェを作りたくなったので、人生初の手作りパフェにチャレンジして、いつものように記事にし、noteにアップするつもりでした。

どんなパフェにするのかネットで散々検索し、3つの方向性を決めました。

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クッキーづくりの秘めたる可能性

クッキーづくりの秘めたる可能性

どうしてこの情報に辿り着いたのかと言われても、わかりません。何しろ結構長い時間をかけてインターネットという情報の大海原を彷徨っていましたので、もう出発点がわからないのです。

しかし、『ドッキー』との出会いは必然でした。
『ドッキー』それは、土器を模したクッキーであります。

考古学者のヤミラさんという方が“専門的な事をお菓子に変換して伝える”というとてもユニークな活動をされておられ、レシピ開発さ

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