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ハーブおじさん
2022年11月24日 21:10
スネジャンカ。ブルガリア語で「白雪姫」という意味のヨーグルトサラダです。ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、ディルなどで作ります。ベランダのディルを使って作ってみましょう！ブルガリアの伝統的サラダですから、使用するヨーグルトもブルガリアヨーグルトで。レシピも明治さんのヨーグルトレシピを参考にしました。■スネジャンカ（４人前）・ヨーグルト（水切りしたもの）・・・３２０ｇ・キュウリ・
東欧留学中あみ
2021年11月29日 02:07
日本の友達は「ブルガリアといえば～、ヨーグルト？」と口をそろえて言う。うんざりしたいところだが、うん、本当にその通りなんだよ。今日はそんな方々に、ブルガリアとヨーグルトについてみっちりと紹介したい。ブルガリアで食べられているヨーグルト前回の記事で触れたように、ブルガリアではヨーグルトはかなり人気がある。ブルガリア（ソフィア市内）のどのスーパーに行っても最低限、ヨーグルトのためにこの
