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飲食店廃業から学んだ18年

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飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その4

飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その4

生まれて初めてのネット通販を製作したのは18年前。今現在でもネット通販を運営している。全ては18年前の出来事がきっかけだった。製作に3ヶ月かかり、楽天市場のビデオマニュアルを見ながら製作をした。

そしてオープンの日を迎える。当時とても緊張したのを覚えている。そしてワクワクしながらWEB公開設定をした。夜20時頃公開した記憶がある。その時は店を閉めて家族でショップオープンのお祝いをした。家族でカラ

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飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その3

飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その3

感動餃子と命名した餃子。これで行くと決めた。ロゴも自分で何日もかけて作った。人に頼む事が出来ない性格はこの頃から変わりない。今でも私は人に頼む事は苦手であり全て一人でこなして来た。

商品のインパクトを与えたキャッチコピー商品名が決まったら次はキャッチコピーを考えた。一度聞いたら忘れないようにしたい。いつもそんな事を考えた。当時作っていた餃子はある特色があった。一口噛むと肉汁が飛び散るそんな餃子だ

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飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その2

飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その2

無事にお金を貯めて、楽天市場初期費用が支払う事が出来た。期待と不安もありながら書類審査があった。当時は個人事業主だったけど、審査と言うのはあまり好きではない。もし落ちたら見放された気分になると勝手に思っていた。

1週間程度で無事に審査通過の連絡が来た。楽天の担当者さんは斉藤さんと言う声が綺麗な女性の方だった。当時楽天市場出店者数は2000店舗前後だった記憶がある。今は5万店舗ぐらいだと思うが、そ

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飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その1

飲食店廃業から18年経過してネット通販へ その1

今から18年前ラーメン屋を廃業しました。20代の頃若さゆえに作ったお店でしたが、お店を作ればお客様が来ていただけると思っていました。若さの勢いは恐ろしいです。 店内は自分で今で言うDIYで作り、元カレー屋だったので、居抜き物件を利用しました。

店舗は2Fで18席あり駐車場はありません。今思うと物件の安さで借りてしまった場所です。福島県いわき市で8万円20坪程度でしたので、店を開業出来る嬉しさだけ

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