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野菜ソムリエ

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本
自分が出会った野菜や果物たち、クリエイターさんたちが紹介している興味のある野菜の情報を集めました。
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たびてく@一人旅ガチ勢

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京都に行ったら必ず買う野菜

京都に行ったら必ず買う野菜

結論：常温保存可能な京つけものを買う。
今回は、京都のお土産シリーズの続きです。前回、京都に行ったら必ず買うスイーツを紹介しました。

京都に行ったときに気になる野菜があれば、買います。今回は、京野菜と京野菜を手軽に持ち帰る手段について話します。

京野菜JAによると、京野菜は、京都府内で栽培された野菜のことを指します。スーパーマーケットで売られているキュウリ、トマトも京都府産であれば、京野菜です

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NIPPONTABERUTIMES｜若者がつくる、一次産業アイディアBOOK

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伝統野菜って？種と人の未来を考える【農業】

伝統野菜って？種と人の未来を考える【農業】

”伝統野菜”と聞いて、なにか思い浮かべるものはありますか？

NIPPON TABERU TIMES（にっぽんたべるたいむず）でおなじみの生産者さんたちの中にも、伝統野菜を栽培されている生産者さんたちがいます。

青森県青森市　森山知也さん　筒井赤かぶ・笊石かぶ・毛豆・あおもり地ネギ・赤諸赤米

青森県八戸市　水野浩司さん美香さん　糖塚きゅうり

山形県真室川町　佐藤春樹さん　甚五右衛門芋

福島

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