すき焼き〜というより、すき煮〜。

今年の始め頃、畜産業応援キャンペーンっていうものでお肉を買って以来、定期的にご案内がくるので、今回はすき焼き用のお肉を買ってみた。

9時前に宅急便が届いた時は、こんな朝も早よからインターホンを鳴らすなんて、なんて不届き者！なんて思っちゃったりもしたけれど、届いたものがお肉だったので、そんなムスッと空気は一気にどこかに吹き飛んで、にこやかにハンコを押して受け取った。

そんなお肉を今日は、すき焼きにして食べたわけだけど、「焼き」というより、我が家は「煮」に近いと思う。
お肉と白菜、ネギに焼き豆腐、白滝と大好きな椎茸とえのき、そこに割り下を入れたら、うん。やはり「煮」になってしまった。

ただ思う。
「焼き」だろうが「煮」だろうが美味しい！
そう、どちらにせよ美味しい！
美味しければ幸せ！

締めはご飯にしてすき焼き丼にするか、うどんにしてすきうどんにするべきか。
悩んだ挙句にうどんに決定。はぁ、うまうま。

これから寒い季節がやってくるし、すき焼きが美味しい季節がやってくるなぁ。

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