七星（せっちゃん）

「第二のおばあちゃん」として、あったかいご飯で人と人を繋いでいきたい／ 管理栄養士(元…

七星（せっちゃん）

「第二のおばあちゃん」として、あったかいご飯で人と人を繋いでいきたい／ 管理栄養士(元保育園栄養士)／ 一児の母(4歳)／ 子育て、離乳食、料理、おばあちゃんのこと…など気ままに綴っています

  • 挑戦には意味がある

    Beauty Japan日本大会に挑戦する私の 素直な気持ちを綴っています

  • Beauty Japanへの挑戦

    コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。

  • 育児日記

    育児をしながら日々感じることを感じるままに綴ります

  • おやつ備忘録

    手軽に作れるおやつのレシピ。

  • 離乳食記録

    離乳食で悩んでいる方の気持ちが少しでも楽になればと。 保育園栄養士として蓄えた知識と経験、現在進行形の子育て経験を元に、大切にすべきこと、手を抜けること、失敗談など綴ります。

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水の都おおがき（岐阜県大垣市）①

今回は、私の住む岐阜県大垣市をご紹介 湧き水があちこちに まちの中に、自噴水がいつくもあります！ 湧いて出てくるほど、水に恵まれた地域 もちろん美味しく、地下水なので夏でも冷たい！ わざわざ遠くから水を汲みにこられる方も 豊かな水で育まれた食文化 古くから、豊富な地下水を使った 大垣ならではの食文化が育まれてきました ■水まんじゅう 大垣の夏の風物詩といえば 「水まんじゅう」 駅前の大通り商店街を歩くと あちこちの老舗和菓子店の店先で出会えます 涼し気な売り場も

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    • 1stインスペ②「何度目かの青春」

      私はありがたいことに 36年の人生、何度も何度も 「青春」を味わわせてもらっている 中高生時代はもちろん 大学生、社会人… その時々、いろんなコミュニティーの中で 仲間と本気で笑って泣いて… 思い出すだけで心がギュッとなるような かけがえのない瞬間が心の中にしまわれている 子育て真っ最中の、今まさに 「何度目かの青春」を味わっている Beauty Japanという、大きな挑戦の中で。 私にとって「青春」は具体的にどんなのかというと… 相手と腹を割って話す (飾らない

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      • 1stインスペを終えて①「ガイドブック撮影」

        久しぶりの心地よい疲労感 たったの2日間なのに、感情が激しく揺さぶられて、いろんなことを考えて、力を使い果たして… ただの何気ない日常では 味わえない瞬間がたくさんあった ガイドブック写真撮影　 Beauty Japan日本大会では、出場者を紹介するガイドブック（冊子）が毎年作られる。 　今回のインスペでは、そのガイドブックに載せる写真の撮影が、講義とともに同時並行で行われた。 　でも、よくある宣材写真の撮影とは全く違う　 　撮影の「テーマ」が事前に知らされ、そのテー

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        • Beauty Japan日本大会　いよいよ1stインスペ

          今、1stインスペ会場に向かうバスの中で、noteを書いている。 ここ数日、 ただでさえ、1stインスペを迎える緊張と不安が大きかったのに… 追い打ちをかけるかのように、台風。 無事に会場に行けるのか…もうハラハラ… 自分でも気づかぬうちに、ものすごく気を張っていたらしい… 出発前、岐阜エリア大会で一緒だったメンバーからのLINEのメッセージに、自然と涙が溢れた 1人で頑張ろうとしていたけど 「そやった、頼れる人がおったんや」 そんな背負わんでもいい！と 冷静にな

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        水の都おおがき（岐阜県大垣市）①

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        マガジン

        • 挑戦には意味がある
          9本
        • Beauty Japanへの挑戦
          13本
        • 育児日記
          11本
        • おやつ備忘録
          0本
        • 離乳食記録
          11本
        • いとしのばぁちゃん
          12本

        記事

          「心を動かすもの」Beauty Japan中日本大会を経て

          7月13日名古屋市吹上ホールにて開催された、Beauty Japan中日本大会。 エリア大会を拝見するのは、NANIWA大会に引き続き2回目。 心動かされたプレゼン ファイナリストの皆さんどの方も、たくさん練習されたのが分かるくらい、ウォーキングの立ち振舞も、スピーチやプレゼンの話し方もとても素晴らしかった。 本番を迎えるまでに、悩み葛藤される姿を見てきた方も何人かいらっしゃったので、堂々とステージに立たれている姿が、とても感慨深かった。 そんな中、特に大きく心が動いた

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          「心を動かすもの」Beauty Japan中日本大会を経て

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          母親になりきれない私が「第二のおばあちゃん」と名乗る理由

          母親になりきれない私 両親が不仲だったこともあり、幼い頃から 「結婚」にいいイメージを持てなかった。 「私と結婚したら、相手が不幸になる」 「こんな私に育てられたら、子どもが可哀想…」 ずーっとそう思っていた。 結婚出産した今もなお、葛藤している。 妻として、母親としての自分に、 全く自信を持てない。 私は、いわゆるアダルトチルドレン。 診断を受けたことはないが、 ストレスが溜まると食欲をコントロールできなくなる摂食障害。 それから、余裕がなくなると、 自分の

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          Beauty Japan NANIWA大会で感じたこと

          7月7日大阪の心斎橋にて開催された、Beauty JapanNANIWA大会。日本大会に向け、勉強のために…と大会を観に行かせて頂いた。 まず… 行って本当によかった！！ 学びも刺激もとても多い時間となった。 学びになったこと1、魅せ方 「ランウェイで印象に残すこと、すごく大事だよ！」 と岐阜大会前、いろんな方から助言を頂いていた。がイマイチ分かったようで分かっていなかった… 「めちゃくちゃ大事やん！！」 今回客観的に見てしみじみ感じた。 ◆　歩き方　 胸を張っ

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          母からの手紙

          産後、実家の部屋を整理しているときに見つけた、便箋７枚にわたる母からの手紙。 驚いたことに、この手紙をもらった当時のことを全く覚えていない。 （文面から、私が高校生の時の手紙のようだった） 何を感じ、何を伝えたのか… 母からこんな素直で正直な言葉を受け取ったのは、人生で初めてだったはず。 なのに、なぜか記憶からすっぽり抜け落ちている。 高校生、反抗期だった私は、母からの言葉に耳を傾けなくなっていた。心ない言葉で返したか、ろくに返事も返さず変わらない日々を過ごしていたのだ

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          母からの手紙

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          「自信や強さって何だ」

          「自信や強さって何だ」 私の過去を振り返って改めて考える。 「勝つ」ことでは得られなかった自信 　私は幼少期から負けず嫌いで、勝負事には相当な準備を重ねて挑んでいた。 誰かに「勝つ」ことで、自信を得ようとしていたのかもしれない。 「縄跳び名人」となったり、学校の成績で高い評価を得たり… そうすることで、誉めてもらえる。 でも、結局は 「次もいい成績をとらなきゃ…」 の繰り返し。 何も得られない、いい成績もとれない…そんな自分には価値がないと思っていた。 常に誰かか

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          「自信や強さって何だ」

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          「頑張れたのは」

          私にとって大きな挑戦となった。 Beauty Japan岐阜大会。 そもそもBeauty Japanになぜ挑戦しようと思ったのかはこちら↓ 「変わりたい！」 なぜそんなに強く思うようになったのか… 年末年始の出来事による。 昨年末、救命救急士さんとお話する機会があった。 もともと成績優秀な営業マン。 ある方との出会いをきっかけに、転職し救命救急士になったそう。 「自分だからこそできることをやりたい」 「自分の人生を悔いなく生きたい」 その思いから。 生と死が隣り合わ

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          「頑張れたのは」

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          Beauty Japanへの挑戦⑬「グランプリ（Beauty賞）を受賞し思うこと」

          2024年4月27日(土) ぎふメディアコスモスで行われた Beauty Japan岐阜大会2024 コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。 どう振る舞えばいいのか… 4ヶ月間、ファイナリストみんなの頑張りを間近で見ながら駆け抜けてきた。だからこそ、喜びの他に複雑な思いが自分の中に渦巻いていた。 「私が賞をもらうということは、悔しい思いをする人が必ずいる。」 手放しで喜べなかった。 「私でよかったのか…」 そんな風にうじうじ考えている中、 自分

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          Beauty Japanへの挑戦⑬「グランプリ（Beauty賞）を受賞し思うこと」

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          Beauty Japanへの挑戦⑫気持ちの高め方

          2024年4月27日(土) ぎふメディアコスモスで行われた Beauty Japan岐阜大会2024 コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。 大会本番までどのように気持ちを高めるか　本番のステージでは、何ヶ月もかけて準備してきたことが、たったの一瞬で終わってしまう。 でも、その一瞬にいかに気持ちを込められるか、積み上げできたものを出し切れるか。 　それがめちゃくちゃ大事だと、大会本番を終えてしみじみ思う。 目標設定 「何のためにやるのか」 やは

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          Beauty Japanへの挑戦⑫気持ちの高め方

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          Beauty Japanへの挑戦⑪「Beauty Japanの7つのコンセプト。Beautyについて」

          2024年4月27日(土) ぎふメディアコスモスで行われる Beauty Japan岐阜大会2024 　コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。 Beauty Japanの7つのコンセプト BEAUTY　　美しく生きる CAREER　　キャリアを培い、活かす SOCIALITY　社会で輝ける人材に CULTURE　　文化的な創造を ENTERTAINMENT　芸能的才能を磨くINDEPENDENCE　社会的に自立した女性にFASHION　　流行を生み

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          Beauty Japanへの挑戦⑪「Beauty Japanの7つのコンセプト。Beautyについて」

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          Beauty Japanへの挑戦⑩「モチベーションの保ち方」

          2024年4月27日(土) ぎふメディアコスモスで行われる Beauty Japan岐阜大会2024 　コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。 いつの間にか見失っていた 　挑戦を始めたばかりの頃は、ワクワク楽しんでいたはずなのに… いつの間にか、自分を追い詰めてしまっていた。 　「こうすればいい！」分かっているのに行動に移せない自分に嫌になったり、　 　「みんなすごいなぁ…私は何やってんだ…」とつい比べてしまったり、 　いろんなことが重なって頭がパ

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          Beauty Japanへの挑戦⑩「モチベーションの保ち方」

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          Beauty Japanへの挑戦⑨「価値を売るということ」

          2024年4月27日(土) ぎふメディアコスモスで行われる Beauty Japan岐阜大会2024 　コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。 物やサービスなどを売るために必要なこと　Beauty Japanの次なる課題。 「ガイドブック」「チケット」の販売。 庶民の私からすると、気軽に買える価格ではない。 はじめは、最低限やればいいか…くらいに思っていた私。 でも、いろんな方の話を聞くうち… 「せっかくの成長のチャンス。変わりたいって言ったの

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          Beauty Japanへの挑戦⑨「価値を売るということ」

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          Beauty Japanへの挑戦⑧「私の使命」

          2024年4月27日(土) ぎふメディアコスモスで行われる Beauty Japan岐阜大会2024 　コンテストに挑戦する、私のリアルな心情を書き記して行くシリーズ。 「私だからこそできることは？」 　世の中には、食育のプロもたくさんいる。レシピなんて検索すれば山ほど出てくる… 「私だからこそできることは何だろう」 　ずっと模索する中で、最愛のおばあちゃんが2人ともこの世からいなくなった。 「もうおばあちゃんが作った料理は食べられない」「料理のことも、古くからの習わしも

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          Beauty Japanへの挑戦⑧「私の使命」

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