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共有帳【ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!】

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本

“偉大な思想は胃袋から生れる。” ヴォーヴナルグ著『省察と格言』より。 “スキ”をしたクリエーターさんたちの投稿から食とそれにまつわる是非多くの方々に読んでみて欲しいと思った素… もっと読む

運営しているクリエイター: KEN壱.S − 蜃気楼旅団

#おうちごはん

おバアはんの教え(ロングバージョン）

　「人生山あり、谷あり」ということばがある。「人生は、いずれにしても苦労ばかりだ」と多く…

2年前

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七草粥をたのしもう！七草の保管のコツと記事まとめ

１月７日に無病息災を願っていただく七草粥。おかゆが一年でいちばん輝く、おかゆオタク大興奮…

お粥研究家鈴木かゆ

2年前

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あなたのキッチンに眠る「#埋蔵スパイス」使いきりレシピ集 2021年版【おすすめレシピ…

今年もこの季節がやってまいりました。昨年も年末に公開した #埋蔵スパイス。昨年のライン…

エスビー食品

2年前

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oh!!おでん🍢🍢

ある昼、きしめんを茹でていると電話がかかってきた。電話のベルが12回鳴って消えた。と言い…

マツダミキヲ料理人

2年前

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沖縄と徳島を結ぶ、ソーミンチャンプルー

ソーミンチャンプルーとはまず『チャンプルーとは』という話になるのですが簡単に言うと『…

2年前

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もりもり食べよう、三つ葉

こんにちは、JA全農広報note編集部のFです。みなさん、三つ葉はお好きですか？そう、三つ葉。…

JA全農広報部【公式】

2年前

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生米からつくる『スモークサーモン粥』のレシピ (2021/06/06のおかゆ)

わ〜っ♡と声をあげちゃうかわいさ！お花畑のようなおかゆを作りました。ポイントは少量のスモークサーモンを刻んでお米と一緒に炊くところ。スモークサーモン特有の香ばしさがおかゆにうつっていて、これがまたおいしいのです〜…！鮭粥とはまた違うおいしさです。かわいいだけじゃない、とっておきの贅沢粥。こんなかわいいお花畑が自分のものだなんて、キュン！♡ キラッキラのお花畑『スモークサーモン粥』のレシピ調理時間：約１時間目的：胃腸の養生、むくみ対策、ごほうび【材料

生米からつくる『Big鶏つくね粥』のレシピ (2021/05/20のおかゆ)

中身は同じなのに「BIG〇〇」「大きな〇〇」とつくだけで、なんとなくわくわく。大きいことだ…

お粥研究家鈴木かゆ

3年前

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香川の島からめんそ～れ　〜島らっきょうが獲れました〜

沖縄そばではなく、うどんだらけの香川県。収穫できました。島らっきょう。島らっきょうをま…

からちゃん|島旅農園「ほとり」

3年前

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飾りじゃ無いのよパセリは。

井上陽水が歌うバージョンも好きなのよね、あの曲…… なんて話は置いておいて俺は食べる派…

マツダミキヲ料理人

3年前

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生米からつくる「ラム粥」のレシピ

羊肉はすごいです。低カロリーな上に脂肪燃焼効果が高く、栄養たっぷり。温め効果も抜群で、い…

お粥研究家鈴木かゆ

3年前

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生米からつくる「きのこ粥」のレシピ

たっぷりきのこをコトコト煮込んだ、きのこ色に染まったきのこ粥を作りました！隅々まできのこ…

お粥研究家鈴木かゆ

3年前

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生米からつくる「帆立とかぶのおかゆ」のレシピ

みずみずしいかぶに、ほたての旨味がギュッ！色合い100点、風味満点のおかゆをご紹介します。 …

お粥研究家鈴木かゆ

3年前

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おうちでいただく中東の味。無理せず作れるフムス

ひよこ豆をスパイス等とともにペースト状にした中東料理、フムス。味わいのおいしさとともに、動物性食材を使わずヘルシーな点でも人気です。エスニック料理店やおしゃれカフェなど様々なところで見かけますね。今は本場はもちろんそうしたお店にも行きにくい状況ですが、実はフムスもおうちで手軽においしく作れるんです。今回は野菜料理家の庄司いずみ先生に、その作り方とアレンジレシピをお聞きしました。〈フムスとひよこ豆の“豆”知識〉フムスとはそもそもアラビア語でひよこ豆のこと（豆をよく見るとひよ