連載1周年❗ ウリ科の授粉とジャガイモ掘り、再び

2021年6月27日 16:39

去年６月、ウリ科の人工授粉について書いた、ゆる～い感じの投稿から始まったこのブログ。
早いもので、連載1周年となりましたぁ🎊🥂　👏パチパチパチ👏

月１、２回の投稿とのんびりペースですが、次第に内容も充実してきて、へぇ面白～い、ためになる～、などと好評😊
多くの方にフォローしていただき、毎回たくさんの方から｢スキ｣💗をいただくようにもなりました。皆さま本当にありがとうございます🥰

さて、１年がめぐって、今年もウリ科野菜の栽培の季節に。６月初めから夫は毎朝出勤前に慌ただしく畑へ寄って、５分間の人工授粉を続けています。
そして、同じく６月初めには、ジャガイモ掘り会を今年も開催❗
今回はその２つのお話を書きますね。

１．ウリ科野菜は、長いツルが特徴

まずは、ウリ科の野菜たちについて。
うちの畑では、スイカ、プリンスメロン、カボチャ、ズッキーニ、キュウリ、ゴーヤーと６種類も育てています❗　
ウリ科野菜の栽培のポイントを３つ、ご紹介しまーす😉

ウリ科野菜はどれも、茎が長～い。２、３メートルとか、種類によってはもっと伸びる。このため茎のことを蔓(つる)とも呼びます。
しかも、ウリ科の多くはめっちゃ枝分かれするので、ほかっておくとモジャモジャに生い茂って地表を覆い尽くす。
でも、それだと場所を取るし、肝心の実に栄養が十分いかなくなるので、このつるをどのように処理するかが、栽培の１つめのポイントになります。

まず、実が小さいキュウリとゴーヤーは、地面ではなく支柱を立ててネットに這わせます。立体化して、省スペースを図ってるんだね。

⇑ネットにぶらさがるキュウリ🥒　梅雨の晴れ間の夏空に似つかわしい。
実がみんなＪの字に曲がってるのはご愛敬😅　下のほうは葉も花も、伸び出した脇芽も全部取ってしまって、すっきりさせるそうです。

⇑ゴーヤーのほうは、実が付き始めたばかり。
｢緑のカーテン｣として日除けにも使われるゴーヤー。すごい勢いで枝分かれして伸びていき、やがてネット全体を隙間なく覆い尽くします。

実が大きくなる他の４種は、地面に這わせて育てます。
このうち、ズッキーニだけはほとんど枝分かれしません。
他方でスイカ、プリンスメロン、カボチャはモジャモジャ系。メインの茎＝｢親づる｣から次々と枝分かれする｢子づる｣を伸ばし放題にすると、そこからさらに｢孫づる｣たちも伸びてきて､､､

でも、実が大きいこの３種は、たくさんのつるにたくさんの実がついてもちゃんと育たないので、つるを切って本数を減らすんだそうです。茎も実も、数を絞ってそこに栄養を集中させる感じ。
親づるが30㎝ぐらい伸びたところでちょん切ってしまい（摘芯という）、そこから枝分かれした子づるを４～５本だけ伸ばす。孫づるも途中までは全部取っちゃう。

⇑子づる４本だけ伸ばしたスイカ。おお、すっきりしてますね。
この段階ではまだ実はついていません。

２．ウリ科の多くは人工授粉が必要

上の６種のうち、スイカ、プリンスメロン、カボチャ、ズッキーニは、虫や風による自然受粉が今ひとつなので、人工授粉をしています。

ウリ科の花は黄色で、雄花と雌花があります。

⇑カボチャの大きな花。左が雄花で、子房が膨らんでる右が雌花。分かりやすいでしょ😃
この雄花をちぎって花びらを取り除き、雄しべについている花粉を、雌花の雌しべにこすりつけるんです。

こんな感じで授粉❗　後ろには、先日授粉に成功して膨らみつつある実が写ってます。

⇓ズッキーニの花も、カボチャに似ていて大きい。雌花の根元には、黄色くて長い実のような子房がついてます。これも授粉❗

⇓スイカ(左)とプリンスメロン(右)も、授粉、授粉❗
こちらの花は超ちっちゃ～い。花粉も小さく、ちゃんと授粉できたか今いち分かりにくい…

これらの雌花の命は短くて、咲いてもあっという間にしぼんで枯れてしまう。スイカやカボチャだと、ほとんど１日のみの命。しかも花がしっかり開いてるのは朝だけ😲　このタイミングで受粉しなきゃいけない。
まさにワンチャンスに懸ける恋。なんでそんなにガードを堅くしてるのか分からないけど、これじゃ蜂とかのキューピッドによる自然受粉も難しいよね。夫が毎朝人工授粉に行くのも、これが理由だそうです。

３．ウリ科の宿敵❗ うどんこ病とウリハムシ

ウリ科野菜が毎年必ずといっていいほど罹る病気が、うどんこ病。
最初は一部の葉に白い斑点が現われ、次第に葉全体が真っ白になって、枯れてしまう。放っておくと、やがては多くの葉に、さらには茎や実にまで及びます。ここまで来ると全体の成長を阻害し、実の出来にも影響します😱
その正体は糸状菌、つまりカビだそうです。