✳︎麻婆厚揚げの丼と芋豆サラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

厚揚げで麻婆

厚揚げ麻婆丼

鶏胸肉のミンチ使用
で脂っけない
ところ
厚揚げがお助け

丼仕立て

五香粉
花椒
紹興酒
で
これでもか〜〜！

と香り高く

柚子胡椒の
黄色で

ガッツリ辛い

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

芋と豆
集めてサラダ

時々
玉ねぎで
シャリっと

旨味
にツナ缶

ドレッシング和え

ドレッシング
に
レモン汁た〜〜っぷり

レモン消費メニュー

あくまでも
爽やか

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

夜空は
しぶんぎ座流星群
の頃

太陽も
お正月から
賑やか　フレア

能登は
揺れている
が
落ち着いてきてる
そろそろ

龍の年
優しい神の
おつかいに

そ〜おっとそっと
スタンドばいユゥ〜

Stand by you

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝スープ

・お味噌汁
〜水、昆布、煮干し、じゃがいも、ねぎ、日本海味噌、卵白

・炊き立て雑穀入ご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産新米、mix雑穀

・納豆
〜納豆、付属の出汁醤油とカラシ、卵黄、ねぎ

・背黒イワシ焼き
〜干物

・お節
〜昆布巻き（水、酢、酒、昆布、豚肉、ゴボウ、かんぴょう、きび砂糖、味醂、醤油）
〜金時豆（水、金時豆、甜菜糖、塩）

・漬物
〜塩白菜、ゆず大根（市販品）

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🫘

　　　　🐟

　　　　🥔

◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜は

・麻婆厚揚げ丼
〜水、味醂、酒、紹興酒、生姜、ニンニク、ねぎ、鶏肉ミンチ、玉ねぎ、花椒、五香粉、柚子胡椒、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、胡麻油／雑穀入りご飯（朝炊き）

・芋豆サラダ
〜茹でサツマイモ、茹でじゃがいも、ミックスビーンズ缶、玉ねぎ、ツナ、はんぺん、ドレッシング（レモン汁、塩、クレイジーソルト、オリーブオイル）塩茹でブロッコリー、黒豆（お節／水、きび砂糖、醤油、塩、重曹）、レモン、マヨネーズ

・漬物
〜塩白菜、オリーブ塩漬け（市販品）

・焼豚（冷凍市販品）
〜フレンチマスタード

・バナナヨーグルト
〜バナナ、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、ピンクペッパー

　　　　🍋

　　　　🫘

　　　　🫒

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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