✳︎朝オムライス／年末豆事情〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

オムライス

朝からオムライス

フライパンに
ざ〜〜っと流した
玉子の上に

シュレッドチーズ
バター
トマトケチャップ

その上に

前日の
鶏塩キノコ炊き込みご飯
温めたの

のせて
巻き込み焼き〜〜

ふふふ🤭

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

豆

年末
豆事情

なんだかんだで
３種類

昨日茹でた
金時豆は
半分
夕食のポークビーンズ
に

半分は
うす甘い煮豆　
煮汁の中で
味浸み中

黒豆は
煮汁の中で
余熱放置中
次の沸騰待ち

白インゲン豆は
水に浸ってる
浸水中

豆きんとんにするか
煮豆のままか
考え中

　　　🫘

豆は
手間少ない
時間は
多めだけど

沸かす
止める
余熱放置
を
繰り返していれば
いずれ　できる

台所で
他の仕事中に
火を入れて
離れる時　止める

だいたい
そんな感じ

豆たちは
重宝する

常温保存できて
浸せば
そのまま
調理できる

皮むかなくても
いい
刻まなくても
いい

タンパク質もあって

土にまけば
芽が出る　
生命力ある

豆って
すごい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・オムライス
〜米油、玉子（味醂、塩、マヨネーズ、豆乳混ぜて）、バター、シュレッドチーズ、トマトケチャップ、鶏塩キノコ炊き込みご飯（前日作：水、酒、味醂、塩、岡山県産新米、塩キノコ（米油、塩、舞茸）、鶏もも肉、鶏胸肉、レンコン、ねぎ）／彩りトマトケチャップ

・サラダ
〜ジャガイモ、りんご、セロリ、レモン汁、マヨネーズ、塩、レタス、塩白菜／彩りピンクペッパー

・バナナヨーグルト
〜バナナ、ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、メイプルシロップ、シナモン

・スープ
〜水、塩キノコ、鶏胸肉ミンチ、セロリ、豆乳、塩

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🥄

　　　　🌿

　　　　🥚

◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜は

・あんかけ幅広焼きうどん
〜もやし、茹で幅広うどん、あんかけ（米油、ニンニク、生姜、ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、カリフラワー、酒、鶏ガラスープの素、クレイジーソルト、豚肩ロース、玉子、ブロッコリー、水溶き片栗粉）、ごま油、胡椒

・ポークビーンズ
〜水、金時豆、玉ねぎ、ローリエ、セロリ、豚肩ロース肉、豚赤身ミンチ、塩、味醂、トマトケチャップ、中濃ソース、野菜コンソメスープの素、クレイジーソルト

・炊き立て雑穀入ご飯
〜水、ニガリ、塩、岡山県産新米、雑穀mix

　　　　🥦

　　　　🫘

　　　　🥩

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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