製菓学校で学んだこと　〜複雑なものもシンプルの積み重ね〜

お菓子の周りにあるもの ＝ 「笑顔」

手作り菓子の好き嫌いは人によってあると思いますが、私はお菓子を作ること自体が割と好きだったこと、それを友達や家族にあげると喜んでもらえることが嬉しくて、ラッピングもこだわったりしながら昔からいそいそと台所で作っておりました。

ケーキを前にして、難しい顔になる人っているでしょうか。
見た目にもきれいで甘〜い味を連想させてくれるケーキを見て、
「なんだこれは！