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vivilavita
2019年3月18日 07:47
2019.3のシチリア旅では、何故かイナゴ豆の話しに、ついていた。今回の旅の運転手さんがまるでガイドかのように親切に色々と説明してくれた。その一つがイナゴ豆carruba の話し。"car"が付く名前は大体アラブからやってきた。アラブの人が築いた街はたいてい"car"がつく。イナゴ豆carrubaもこのことからアラブにルーツがあると彼は言う。そしてカラットの語源だと。何故かと言うと、
2019年4月13日 13:00
2019.3月にカターニャにて。現地発のカターニャストリートフードツアーなるものに参加した。色々食べながら街を歩いてまわった中で、出会ったseltz Catania 。何と！塩入りなんです！Seltza limone saleといいます。レモンを絞って炭酸水で割る。そこに塩が入っているドリンク。夏によく飲まれるとの事。確かに、熱中症予防に最適な飲み物だ。理にかなった食文化を体験しま
