気まぐれうちごはんの呟き。
分量も何もないですが、ちょっとしたレシピ的な時もあります。
詳しい分量、知りたいという奇特な方、万が一にでもいらしたら、コメントいただければ分かる範囲…
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#休日のすごし方
【つぶやきレシピ】米粉とおからパウダーのスコーン
最近読書のお供に一口サイズのスコーンを作るのにハマってます。
今回はおからパウダーも入れて作ってみました。
【材料】（大体ですが）
米粉150g
おからパウダー50g
きび砂糖40g
ベーキングパウダー10g
無塩バター40g
無調整豆乳200mlくらい（固さ調節しながら）
塩少々
卵黄
使用米粉
↓
使用おからパウダー
↓
【作り方】
準備→オーブンを200℃に予熱、バターをサイコロ状
【つぶやきレシピ】パンから作ったハニートースト
先日の 休日。
どうしてもハニートーストが食べたい！
今回、お取り寄せのハニーバターがあと少し残っていて、絶対ハニートーストで食べたくて。
うちの場合は、パンから作らないとなのですが、食べたいなら作ります！
もちろん参考レシピはこちら。
米粉食パンなかなかうまく発酵せずに悩んでいたところ、こちらで、まるパンの生地をパウンドケーキ型につめて焼くという、山型食パンのレシピがありまして。
これ
【つぶやきレシピ】米粉のダブルチョコマカダミアクッキー🍪
今回も高橋ヒロさんのこちらのレシピを参考に。
これ、本当に焼くまで10分で簡単！
そして美味しいので、自信を持ってお勧めできます！
うちのオーブンは火力強めなので焼き時間は20分。
今回は抹茶とホワイトチョコのソフトクッキーを参考にココア生地にして、マカダミアナッツとハイカカオチョコをトッピングしてみました。
焼きたてはチョコがトロトロで生地がふんわりで美味しいですよ。
さて続きは本を読
