気まぐれうちごはんの呟き。
分量も何もないですが、ちょっとしたレシピ的な時もあります。
詳しい分量、知りたいという奇特な方、万が一にでもいらしたら、コメントいただければ分かる範囲…
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2022年10月の記事一覧
【つぶやきレシピ】米粉マラサダ
これで見ちゃったんです（読んだ？）。
マラサダ（ハワイのドーナツ）‼️
そんなん食べたくなるに決まってる！
でもでもツレアイはやや小麦アレルギー（疑）…
ならば米粉で作ってやろうじゃない！
レシピ（おおまか覚書）
ミズホチカラ100g
片栗粉20g
きび砂糖20g
サイリウムハスク3g
ドライイースト4g
無塩バター（室温）20g
混ぜて、こねて、手につかないくらいになったら
レン
【つぶやきレシピ】カマンベールアヒージョ／#おうち居酒屋やってみた
スキレットにオリーブオイル入れて
ニンニク炒めて香りを出して
カマンベールチーズ入れて
オリーブオイルをひたひたにして
ぐつぐつチーズがとろけるまで煮て…
そんなの美味しいに決まってる！
元々のレシピはこちらの本で見かけたカマンベールアヒージョ。
これがもうめったやたらに美味しそうで。
作ってみました！
本編では周りにトマトだけではなくて、ソーセージにベーコン巻いたのとトマトという、さらに
【つぶやきレシピ】米粉deポン・デ・リング風
食欲の秋のせいか、食べ物投稿続きます。
読書と同じくらい「お料理すること食べること」（by『ぐりとぐら』）が好きです。
今回ご紹介するレシピは米粉で作ったポンデリング風のドーナッツ。
食べたいと言われ、なんとなくで作ってみた覚書です。
材料
米粉50g
白玉粉30g
片栗粉20g
おからパウダー10g
きび砂糖30g
ベーキングパウダー3g
充填豆腐1パック（100g）
（大体です）
揚げ
【つぶやきレシピ】ハニー&ハーブのツナポテト
昨日の投稿でアイスじゃないんですって言ったあれです。
材料（トップ画像くらいの量ができます）
◯じゃがいも大きめ1個
◯ツナ缶1缶
◯調味料
マヨネーズ
蜂蜜
黒胡椒
ドライハーブ（パセリ、バジル、オレガノなど）
作り方
①じゃがいもをよく洗い、キッチンペーパーに包んで濡らし、ラップで包む（汚れてる部分、芽などはこの時点でとっておく）
②電子レンジ600Wで3分、