ゆう子

・東京在住/2歳&6歳男児母/薬剤師 ・中身(見た目も!?)ちびまる子ちゃん

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    ずぼら料理!だけど映える!(多分・・)なレシピを集めました

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    レシピと言っていいのか?あと一品にも嬉しい、ずぼら料理のご紹介

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【子育てがつらいと感じるママに必要なのはお1人様スマホタイムではなく〇〇!】

「子どもとずっ〜と一緒にいて疲れる」 「正直、育児がつまらない」 そう感じること、ありませんか? 子育て中の人で「ない」と自信を持って言える人はそうそういないと思います。 あるいは本当は「つまらない」「つらい」と感じているのに必死でその気持ちを押し殺してなかったことにしているか。 今、このnoteを読んでくださっている方の大半がスマホではなかろうか?という状況下でこんなこというのもナンですが、そんなママの救いになるものはお一人様スマホタイムでも映画を見ることでもありませ

    • 【日本のスーパーフードで作る、 ノンフライグルテンフリーコロッケ】

      ずぼら料理なのにヘルシー!な食をツールにママのモヤモヤを解消する「子育てを楽にするフードセラピー」ファシリテーターの晴山ゆう子です。 東京で2歳&6歳&36歳男児の子育て中です。 本日は我が家流コロッケのご紹介!かれこれ4年くらいこのやり方のコロッケを私は「コロッケ」と言い張って出しています。 子どもたちは揚げたコロッケの味もバッチリ知っていますが、一応まだコレを出しても「コロッケ!」と言って食べてくれています。しめしめ。ジャンク大好き夫も食べてくれますよ! 衣に使う食

      • 【好奇心を刺激する!? チキンスープdeキッチンサイエンス!】

        本日は料理と一緒についでにサイエンスを感じちゃおう!というキッチンサイエンスネタをご紹介します。(料理がそもそもサイエンスなんだけれども) 元ネタはマーシャンレシピ(マーシャン祥子さん考案レシピのこと)ですのでこちらから探していただいても こちらでご紹介している「ヒーリングチキンスープ」。 と感動すること間違いなし!なのでぜひ試していただきたい! こちら丸鶏(日本では結構手に入りにくいと思うので手羽元や手羽先など骨つきの鶏肉を使ってください)をコトコト煮込んで作るスー

        • 食の安全に目覚めたママあるある:自分の「正しい」に縛られて嫌なやつになっちゃってるかもあるある

          先日書いたこの記事の最後に↓(よかったらこちらも合わせて読んでみてください。) と、書いていたので今日はその話を。 出産を機にインターネットから知識を得て、徐々に徐々に「添加物NG!食にうるさい女」となった私・・(これもあるあるですね・・) なんて言われてるのを見て(ネットで)、お高いお野菜を買ってみたり。「でもこんなん続けてたらエンゲル係数爆上がりじゃん…」 と継続できない自分を責めてみたり。(別に夫から高い食べ物買うな!と言われてたわけじゃないのに。) ※あ、もち

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          失敗してもいいんだけど…そこから学びはあるし、むしろ失敗たくさんしてもいいんだ!って思って欲しいけど。 とはいえイベントに参加して、うまく出来なかった〜はやっぱりがっかりだよね、ということで色んな方法を模索しました 明日開催 https://note.com/yukonx/n/nc3c46e9bcc79

          失敗してもいいんだけど…そこから学びはあるし、むしろ失敗たくさんしてもいいんだ!って思って欲しいけど。 とはいえイベントに参加して、うまく出来なかった〜はやっぱりがっかりだよね、ということで色んな方法を模索しました 明日開催 https://note.com/yukonx/n/nc3c46e9bcc79

          【子育て】(他人と)比べることは意味がない!からbeforeと比べよう

          先日こんな記事↓を書きました。 ざっくり言うと、 「人と比べることに意味はない!本当にその通りだと思うけど、とはいえ比べちゃって落ち込んじゃうことあるよね、だって人間だもの・・。そんな時は『比べて意味ないでしょ!バカ!バカ!自分』とかって責めないで『あ〜また比べたなぁ〜』ってそれで済ませたらいいんじゃないかしら?」 っていう内容だったんですが。 今日は「(人と)比べることに意味はない!けど、その子自身のビフォーアフターを比べるのはいいよね!」という内容です。 (・・

          【子育て】(他人と)比べることは意味がない!からbeforeと比べよう

          今日のご飯茶色い・・と思ったらパパッとこれ!〜レシピと言っていいのか?シリーズ〜

          個別に盛らなきゃ野菜なんて口にしません、という肉食男子に囲まれております故、我が家のご飯はしばしば茶色くなります。(あ、2歳は盛っても食べないよ) それも大して気にならなくなってしまったけれど、「あ〜緑足したい〜」と思った時に、パパッと出せるのがアボカド🥑秒速で完成です。 切って、盛って、美味しい塩と美味しいオリーブオイル(←ここがポイント!)をかけるだけ。 さらにバルサミコ酢をかけたりしても👍 アボカドもうちょっとあれやこれやしたいよ、という場合は (画像クリック

          今日のご飯茶色い・・と思ったらパパッとこれ!〜レシピと言っていいのか?シリーズ〜

          比べることは意味がない!んだけど、どうしても比べちゃう時

          ちょっと前ですが、息子の小学校の運動会があって見に行ってきました。 息子は小学1年生。 最初のプログラムは2年生の徒競走。もちろん息子はこれには出場していません。私達はこの4月に越してきたので、知っている子も出場していません。 それなのに、私ときたら、始まるやいなや 「ああ〜あなた達〜成長したね〜」という気持ちになって 涙がポロポロ出てきたのです。(もう1度言うけど、この子達の成長前の姿を私は知らない) 自分の卒業式で泣かない私でもこんなになるなんて、歳をとると涙

          比べることは意味がない!んだけど、どうしても比べちゃう時

          【育児】テレビなし生活始めてみた

          下の子の発語の遅れもあり、テレビを撤去してみました。 「○分で区切ろう」と思っていても、あるとなんやかやで頼ってしまうし、 テレビでYouTube見られる設定にしてたので延々に気になるものが出てしまうのも良くなくて、ちょっと依存かも?という状態になってしまってました。 「テレビをなるべく見せないようにしよう」という試みは上の子時代を含め、何度かトライしたことがあるけれど、やっぱりその場にあると使っちゃうんですよね。そして「もういっか、まぁ…」となってました。 撤去して

          【育児】テレビなし生活始めてみた

          にぎにぎストレスボールの作り方 その1

          こちらは10/24開催の「おうちでわくわくサイエンス」イベント、「キッチンで活躍の粉達の秘密!」のフォロー記事となります。やり方その2、3は非公開(メルマガ読者のみ)になります。お申し込みでない方で、本編の内容を録画でご覧になりたい方・これ以降のフォローメールをご希望の方はこちらから「録画受講」をご選択ください それでは、「ちょっと地味な作業&小さめだけど耐久性は良さそうな方法」で作るストレスボールの作り方をご紹介します。 1用意するもの ・片栗粉(+水)、小麦粉 など

          にぎにぎストレスボールの作り方 その1

          理科嫌いだったのに、理系選択して、薬剤師になって、おうちサイエンス始めた理由

          今、友人と一緒に「おうちでわくわくサイエンス」というFBグループを立ち上げ、これからオンラインイベントをやっていこうというところなんですが、(10月のイベントはこちらから。無料です。) 実は小学生の頃、理科という科目は嫌いでした。 そんな私がなんで今こんなことやってるんだろう、という話です。 科学って楽しそうだな、とか、親が子どもにできることってなんだろう、とか考えるきっかけになるかもしれないので、読んでいただけると嬉しいです。 1理科の時間は体が拒否反応を起こしてい

          理科嫌いだったのに、理系選択して、薬剤師になって、おうちサイエンス始めた理由

          そろそろ起きないと…なのだが、背中に息子2がのっかっている… 全然関係ないけど、少し前にふるさと納税の返礼品としてきたシャインマスカット!

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          【子育て】おうち時間を楽しく!ついでにちょっと賢く!無料サイエンスワークショップ開催します!

          準備中。。の投稿を以前しておりましたが、 ついに開催します! 1日時10月24日(日)15 時〜16時(日本時間) 2どんなイベント?私達の身の回りには気づいていない不思議がいっぱい。わくわくは知的好奇心の源。そんなわくわくするサイエンスを一緒に楽しみませんか? ということで、親子向けの体験型サイエンスワークショップとなっております。 10月は、キッチンにある「粉」がテーマです。 お料理に大活躍の「小麦粉」と「片栗粉」。 この2つ、水を入れてこねこね混ぜると、粘土

          【子育て】おうち時間を楽しく!ついでにちょっと賢く!無料サイエンスワークショップ開催します!

          【ずぼら料理】朝ごはんにもおすすめ!炊飯器でふわふわ卵(ケランチム風)

          今日は本当に簡単!炊飯器でご飯と一緒に炊いちゃうだけで、朝ごはんにもぴったりな卵料理を紹介します。 朝食の卵料理の定番といえば、卵焼き・茹で卵・目玉焼き・スクランブルエッグ・オムレツ・・・辺りでしょうか?この定番ラインナップに加えてみてほしい一品です。我が家ではふわふわ卵と呼んでいますが元は「ケランチム」という韓国料理のようです。(本場のレシピからは相当遠ざかっております・・) これを料理と言ってもいいのか?というくらいめちゃくちゃ簡単ですが、うちの卵好き夫からも大好評で

          【ずぼら料理】朝ごはんにもおすすめ!炊飯器でふわふわ卵(ケランチム風)

          おはようございます。 我が家のリビングにアレクサ様が鎮座していて、息子が朝出てほしい時間の5分前にアラーム鳴る設定にしている。 でも鳴っても速攻で「アレクサ、止めて」と言って、マイペースに動き、彼には響いていない様子。ちょっとは急いでほしいんだが。アラーム音変えたりできるのかなー

          おはようございます。 我が家のリビングにアレクサ様が鎮座していて、息子が朝出てほしい時間の5分前にアラーム鳴る設定にしている。 でも鳴っても速攻で「アレクサ、止めて」と言って、マイペースに動き、彼には響いていない様子。ちょっとは急いでほしいんだが。アラーム音変えたりできるのかなー

          おはようございます! 眠い…でも起きよう。 生協を注文しないと…←2週連続で忘れて悲劇。 食材が届くだけでもだいぶ時短になりますよね。外での買い物は楽しいけれど、小さい子連れだとなかなかの苦行。 ほぼ1週間分宅配にすると、かなり違います。今週こそは忘れないっっ!

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