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2021年10月の記事一覧
故郷思い、お魚料理⑦ 秋サバのカレー焼き
台風16号の影響が今晩から心配です。みなさまの地方はいかがでしょうか。
何より被害の少ないことを願います。
さて、今日は久しぶりに故郷の海を思い、お魚料理をしました。
アジ、サバといえばわたしの生まれた港町で毎日のように食卓に上っていました。
春から夏はアジ、秋から冬にかけてはサバがおいしかったような気がします。
先日はスーパーで秋サバを見つけて、
これを作ってみました。
サバのカレー
台風16号の影響が今晩から心配です。みなさまの地方はいかがでしょうか。
何より被害の少ないことを願います。
さて、今日は久しぶりに故郷の海を思い、お魚料理をしました。
アジ、サバといえばわたしの生まれた港町で毎日のように食卓に上っていました。
春から夏はアジ、秋から冬にかけてはサバがおいしかったような気がします。
先日はスーパーで秋サバを見つけて、
これを作ってみました。
サバのカレー