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味日記

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本
食やお料理にまつわるエッセイ。
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ゆき
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夏休みパスタ

夏休みパスタ

“グルテンフリー”という選択肢が日常に組み込まれつつある昨今において、パスタと聞くとファストフード並みの罪悪感を覚えるようになってしまった。
わたしは思う。夏という時間は、暑さに振り回される日々を自らの欲望でコントロールするような背徳感を得たくなる季節なのだと。
たまには、そんな季節のせいにしてもいいじゃないか。そうだ、パスタを作ろう。

たっぷりの塩を含んだお湯の入った鍋でパスタを茹で、具材を炒

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ウィンナ・コーヒーの夢

ウィンナ・コーヒーの夢

スタバでバイトをしていた大学生のとき、わたしはオープンに入ることが多かった。そのスタバは中心街のホテルの中にあり、店内はホテルのロビーと繋がっていてちょっと高級感のある雰囲気だった。
チェックアウトのときに立ち寄る人も若干いたが、出勤前のひとときを過ごす人、お散歩途中のご夫婦など、名前の知らない多くの常連さんが、各々の朝時間を過ごしていた。名もなき常連さんがガラス越しに外から歩いてくる姿を見ると、

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夏の狼煙

夏の狼煙

8/7（火）

18時。

彼は仕事の繁忙期に突入したらしい。つい昨日から。
これまでも、「これからは毎日残業になる…。そんな兆しが…。」と話していたが、ついに昨日からその兆しが現実のものとなったようだ。

「20時コース」
とLINEが来たので、うい！と返してから時計をみる。
ふん。2時間もあると思うな。
わたしは料理をしているときは時間の進みを感じることができないようで、目の前の食材をざくざく

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