業務スーパーの【もっちりクレープ】で作れる超簡単でおしゃれな料理。
お世話になっております。食×ITの複合作家・内田です。今回は業務スーパーで買ったこの「もっちりクレープ」について語りたいと思います。
写真のようなクレープ生地の冷凍食品って、どっかにないかな？と思っていて色々なお店の冷凍コーナーを探していたんですが、なんと！業務スーパーで見つけたんです！
値段は429円で10枚入っているので、約43円・・なんという安さ😮
実は、クレープ生地みたいな冷凍食品があれば「ブリヌイ」が簡単に作れるんじゃないかな？・・と考えていました。
「ブリヌイ」はクレープ生地のようなパンケーキに、スモークサーモン、イクラ、野菜、サワークリームなどをパンケーキに巻いて食べる料理で、とても美味しいんです。
おもてなし料理で出したらちょっとお洒落かも？🤔
ブリヌイは、この冷凍もっちりクレープがあれば作るのは超簡単！まず必要な分だけ袋から取り出して、電子レンジで2分温めれば解凍は完了。
次は解凍した生地の上に、レタス、玉ねぎ、スモークサーモン、サワークリームを乗せます。※玉ねぎの辛味が苦手な方は水に10分ほどさらしてください。
ここから、さらにイクラをのせると、中毒性のある味になるのですが、基本イクラは高いので、コスパに注意が必要です🤣
コスパを気にされない方は是非やってみください😁
乗せたら適当にくるくる巻いて食べるだけ！
ちなみにジャムとサワークリームを塗って食べるとデザートにもなります。
サワークリームは市販の物を利用しても良いですが、こちらに記載の方法で作ると、よりコクが深くなって濃厚な味になるのでおすすめです！
冒頭にも書きましたが、値段は429円で10枚入っているので約43円。値段も安いですし、冷凍庫に常備しておけるというのも素晴らしい！
おもてなしに使ってもヨシ！新しい恵方巻として狙ってみるもヨシ！リッツパーティー的なノリでブリヌイパーティを企画するもヨシ！
などなど・・アイディアは無限です✨
以上「食」の情報共有でした🙋♂️
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