簡単レシピでプリンを作りました。

どうしても甘いものが食べたい。けれどお菓子がない！という時に、プリンを作ってみました。

上から見ると硬めの目玉焼きの黄身みたいです。

こちらが断面図。写真のイメージよりもつるんとした触感でした。

以前から簡単にできるものはないか、youtubeなどでレシピを検索していたのですが、今回は、一番簡単だった、こちらのnote記事のレシピを参考にしました。

バニラエッセンスは入れてません。砂糖はカロリーオフの砂糖化工品を使用しました。
結局は牛乳と卵と砂糖化工品をまぜてレンジでチンしただけです。
甘い卵焼きか、オムレツのような感じになってしまったかな？と思っていたら、意外とプリンでした。

レンジの加熱調整が要かなめです。
加熱しすぎると、卵焼きみたいになってしまいます。
写真のプリンは、混ぜ合わせた材料の半分をマグカップでレンジ加熱（レシピ通りではなく様子を見ながら加熱しすぎないように調整）して、くるくるっと揺らしたら、つるっとカップから抜け落ちて、お皿に移すことができました。

砂糖化工品を使用したので、およそ166～170kcalになるかと思います。
簡単で、ダイエットにも良さそうです。

＜文・写真／犬のしっぽヤモリの手＞

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