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いつもある調味料だけで「ヤンニョムチキン」を作ってみよう！
ヤンニョムチキンって、一般的にはコチュジャンを使うことが多いです。
けど、色々試してみた結果、いつもある調味料（みそ、酢、みりん、ケチャップ、鷹の爪）だけで、好みの味に仕上がることがわかりました。
｜何度も惜しみなく作りたいから「工夫する」シンプルな味付けが好きなので、冷蔵庫に常備する調味料もなるべく少なく、よく使うものだけを買いたいし残したいと思っています。
コチュジャンのラベルの裏をよく
元気がない日はこれ一択！あるものだけで作る「じゃがいもカレー」でご自愛ください
今回のレシピのポイントは「ヨーグルトを使わない」ことです。
カレーのレシピって、ヨーグルトが入ってることが多くないですか…？
そのたびに「あぁ、ヨーグルトないなぁ…」って思うことが多々あって、「買いに行くの面倒だなぁ…」って先送りしちゃうんですよ。
｜ひき肉は「冷凍常備」、ヨーグルトは使わないだから、ひき肉は冷凍常備してあるもので、ヨーグルトは使わずに「あるものだけで作れるカレー」のレシピを閃