マガジンのカバー画像

薬膳食材

10
運営しているクリエイター

#薬膳

薬膳食材|えんどう豆·グリーンピース

薬膳食材|えんどう豆·グリーンピース

性味 味甘 性平

帰経 脾胃

エンドウ豆の効能

和中下気、通乳利水、解毒

●気を補う

●お腹の調子を整える

●尿の出をよくする

●余計な水分を出す

●母乳不足に有効

●解毒(デトックス)

中国で1596年に上梓された本草薬学書『本草綱目(ほんぞうこうもく)』には『豌豆』の記載があります。

その効能は、脾胃の働きを高め、消化吸収をよくし、吐き気や下痢の改善に役立つほか、「消渇(

もっとみる
薬膳食材 新疆の天干しなつめ

薬膳食材 新疆の天干しなつめ

新疆の棗はいつも大人気。
ありがとうございます♪

😊なつめの紹介😊
中国の棗の名産地は新疆ウイグル自治区です♪(名作<西遊記>にも記載されている所)

無農薬 農家自家製 新疆の天干しなつめ
遠い新疆から🐪🏜️✈️本当に感謝しています♪

水洗い、薬剤で膨大加工、色染め、艶出しは一切されてないの安心安全の天然棗です。

味が濃く、果肉が多く、そのままでも十分美味しく召し上がれます。煮

もっとみる
漢方食材|山茱萸 腎を補い、尿漏れにも❗️

漢方食材|山茱萸 腎を補い、尿漏れにも❗️

冬は腎を補う季節🍂
山茱萸ってご存じでしょうか?🤓

山茱萸は肝腎を補い、腎虚の人は、腎陽虚でも腎陰虚でも山茱萸が補ってくれます。

陰陽をバランスよく、精気が足りないに生じる「漏」も補います。

精気「漏」の表れは、成人の尿漏れ、小児の遺尿、老人の夜間の頻尿、虚弱な汗、朝の下痢、女性の月経不順、男性の遺精、息切れ、体のだるい、大きな病気での虚脱など。

😱体の精気が外に漏れると、腎臓は老化

もっとみる
薬膳おやつ 黒胡麻杏仁

薬膳おやつ 黒胡麻杏仁

胡麻杏仁のおやつです~
🌟黒胡麻杏仁:杏仁、胡麻、さときび
🌟白胡麻杏仁: 杏仁、胡麻、さときび 蜂蜜
で作られています♪

とても香ばしくて、美味しいので、家族は大好評。

杏仁の事を少し紹介します👇
杏仁の名産地は、北京の近くの承徳になります。
承徳には「承徳避暑山庄」(チェンデ・ビショ・サンシュアン)があり、清朝の皇帝たちが夏の暑さを避けるために使用した宮殿です。(承德の風水も良い🤩

もっとみる