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敦賀市地域おこし協力隊　にしやまの日記

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本
コロナ禍で失業してフリーライターに転身。越前海岸での短期移住を終え、2020年10月1日から福井県敦賀市の地域おこし協力隊員になりました。敦賀での日々、地域おこし協力隊の日々につ… もっと読む
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にしやま あやか
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［カグ～ルにいます。日誌］7月14日（水）

［カグ～ルにいます。日誌］7月14日（水）

本日から、新しい企画を始めました。

その名も「カグ～ルにいます。」

カグ～ルとは、6月に気比神宮の交差点にできたスペース。リノベーションワークショップ「敦賀Rハッカソン」で出た「遊べる公園」というコンセプトをもとに、観光客の休憩スペースやお仕事をしたり、貸し切ってイベントをしたりと、さまざまな活動ができる場所に「かくだビル」一階が生まれ変わりました。

カグ～ルという名前には、この場所で楽しい

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にしやま あやか

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飛躍を支えた「一力GT麺」の存在 ーわたしとつるが02｜めん特集発行記念インタビュー

飛躍を支えた「一力GT麺」の存在 ーわたしとつるが02｜めん特集発行記念インタビュー

『HYPER LOW-CULTURE ZINE わたしとつるが02』が6月30日に配布開始となりました。今回の特集テーマは「めん」。それも、敦賀の製麺所が作る麺についてです。ここでは本誌で書ききれなかった、敦賀の有名ラーメン店「中華そば 一力」と「小川製麺」が開発した「一力GT麺」について、一力代表・菅井宏治さんへのインタビューをお届けします。

今年5月発売の「ミシュランガイド北陸2021特別版

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