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#料理雑誌

グルメレポートは嘘だらけなのか?

グルメレポートは嘘だらけなのか?

 皆さん、こんにちは。今回は流石に疲れた。木賃ふくよし(芸名)です。
 一昨日のツイートがバズって4.9万いいね。休日権ゲットしたけど、その対応に追われて、2日分以上の文字を書いてるわ。

 で、内容が内容なので、なるべく引用リツイート、リプライにはコメントするようにしてたんですが、引用リツイートだけで450件。
 気がつく限りはなるべく返信しましたが、1日がコレで消えました。

 こちらのツイー

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グルメ記事を書く記者は、料理なんか食べない。

グルメ記事を書く記者は、料理なんか食べない。

 皆さん、こんにちは。グルメの本来の意味は「大食らい」です。木賃ふくよし(芸名)です。
 その点で言うと、ワタクシは間違いなくグルメって事になりますね。馬鹿みたいに食うし。

 さて。ここの所、ワタクシはこのnoteで、自称ラーメン通、自称ラーメン評論家的な存在を散々こき下ろしておりますが、ぶっちゃけ、雑誌の取材なんかにも少々苦言を呈したいのが本音である。

 ワタクシは飲食店を経営して24年ほど

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シン・覆面ライター!

シン・覆面ライター!

 皆さん、こんにちは。デザインは旧アマゾンが好き。トモダチ! 木賃ふくよし(芸名)です。
 さて。ここの所、このnoteで料理系の記事を書くと読む人が増えるんですけど、

 (´・Д・)」 日本は平和だな、オイ。

 そんな訳で、先日バズったアレとかソレの話で、書き損ねている話を追記したいと思います。

 アレ。

 ソレ。

 要は、飲食店の取材で、提供された料理を食わねえ記者が一定数いるって話

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