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八百屋の食卓を覗いてみませんか? 旬のベジ八野菜を使ったレシピをご紹介 湘南で毎週マルシェを開催している 店舗を持たないニュースタイルの八百屋です ベジ八店主の妻、料理研究家の『tomoko’sレシピ』 是非日々の献立にお役立てください

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    静岡浜松産 温室マスクメロン 2玉

    高級ブランドメロンの産地の静岡県から 美しいマスクメロン マスクメロン専用の温室で 丁寧に栽培されており ジューシーな果肉から高貴な香りと 上品な甘さが広がり うっとりするおいしさ メロンの下部を、親指で押してみて、 少し弾力を感じた頃が食べ頃です。 -------------------------------- 1玉 約1.2kg前後 ×2玉 -------------------------------- ※大きさは仕入れ時の状況により多少前後します ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ☆送料について ヤマト宅急便 常温 下記にある「送料・配送方法について」からご確認ください。
    4,980円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    菌根菌栽培茶 掛川土方茶 農薬不使用

    【日本菌根菌財団認定】 農薬不使用・菌根菌栽培 静岡掛川土方茶 20年間、農薬・化学肥料不使用で栽培 お味は上品なお味ではなく 野生的で濃いお味です。 水出しで美味しく飲めます 世界的にも注目されている緑茶パワーは 日本を代表するスーパーフード! カテキンを多く含み免疫力アップ、 感染症予防、ダイエット効果、生活習慣病予防の 効果を期待できます。 <菌根菌栽培について> 菌根菌とは、 植物の根にくっついて植物と互いに助け合って生きる菌。 菌根菌は植物が光合成でできた糖分を受け取ることで生きています。 また、植物が吸収できない土壌中の栄養素を分解してパートナー細菌と植物に分けるという 働きをしています。 そんな4億6千万年前からある 植物と菌根菌とパートナー細菌の自然のいとなみを 使った栽培方法です。 この栽培方法によって、 作物の生育促進 水分の吸収力アップ 病害虫による被害の軽減 農薬を使わない栽培が可能に 自然で安心安全で 美味しい作物が栽培されます。 ・ 煎茶 × 1袋 --------------------- <内容量>  100g <原材料名>  茶 <原産地名>  静岡県掛川市 <賞味期限>  裏面に記載 ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ☆送料について レターパック全国一律 下記にある「送料・配送方法について」からご確認ください。
    1,720円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    無添加 ドライフルーツ 3種セット(マンゴー・ピーチ・カシューアップル)

    西アフリカ、ブルキナファソ、マダガスカルで育った 無添加のドライフルーツ マンゴー・ピーチ・カシューアップル3種セット ------------------------------------------------------------------------------------------ 1、【有機JAS認証】ブルキナファソ 有機ドライマンゴー 西アフリカ、ブルキナファソのBROOKS種のドライマンゴー 化学肥料や農薬不使用、自然に育った マンゴーの木から収穫した完熟マンゴーを使用。 漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、 マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。 一般的なフィリピン産の砂糖使用のドライマンゴーとは全く違い かみ締めるごとにお口の中に フルーツ本来の甘みと爽やかな酸味が広がります。 (収穫の時期などによって味が多少異なる場合があります。 また自然のものですので一つ一つが 味が異なるのでご了承くださいませ。) 〜加工作業工程〜  1)収穫したマンゴーを追熟後、傷や痛みがないか選別します。  2)マンゴーを洗浄をします。  3)皮を剥いて、よい部分のみをガレットと呼ばれる円盤型にカットします。  4)専用のガス乾燥機で、24時間乾燥させます。  5)乾燥マンゴーの形状を調整します。   ※砂糖・塩・漂白剤などの添加物は、一切加えておりません。 牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、 生のマンゴーのようになりますので、 デザートや、料理やケーキの材料としてお使いいただけます。 見かけが悪いと売れないため 無添加のドライマンゴーをスーパーや百貨店では あまり見かけません ------------------------------------------------------------------------------------------ 2、【100% NATURAL】マダガスカルのドライピーチ 農薬や化学肥料を使わずに栽培した桃を 添加物を一切使用せずそのまま乾燥加工しました。 噛めばけむほどに凝縮された桃のやさしい甘みと香りが楽しめ、 素材の味が凝縮されています。 そのままお召し上がるのはもちろん シリアルやヨーグルトに混ぜて、 スムージーやお菓子づくり、 パンづくりにもお使いいただけます。 ------------------------------------------------------------------------------------------ 3、【100% NATURAL】西アフリカ、ブルキナファソのドライカシューアップル 「カシューアップル」はご存知ですか? カシューナッツの実の部分で リンゴのような形をしています。 栄養価が高く、たくさんのビタミンCやカリウムを多く含み 健康や美容にうれしい効果が期待でき 脳を強化する効能もあるという スーパーフード! 少し繊維質な歯ごたえも特徴的で、 クセになる美味しさがあります。 タンニンが多く、独特の渋みもありますが ナッツやチーズと一緒に食べるのがオススメ。 添加物を使わず、 カシューアップル本来の風味を生かして乾燥させています。 りんごのような華やかな風味とナッツやゴマのような コクが同居する不思議なドライフルーツ、 お子様のおやつ、美容や無添加食品にこだわる健康志向の方など 是非ご賞味ください。 ・ 有機ドライマンゴー【有機JAS認証】 --------------------- <内容量>  80g <色柄>  フリット型 <素材>  有機マンゴー(Brooks種) <仕入国>  ブルキナファソ <賞味期限>  裏面に記載 ・ ドライカシューアップル --------------------- <内容量>  55g <素材>  カシューアップル果肉 <仕入国>  ブルキナファソ <賞味期限>  裏面に記載 ・ ドライピーチ --------------------- <内容量>  35g <素材>  桃 <仕入国>  マダガスカル <賞味期限>  裏面に記載 ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ☆送料について ヤマト宅急便コンパクト 下記にある「送料・配送方法について」からご確認ください。
    2,100円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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    静岡浜松産 温室マスクメロン 2玉

    高級ブランドメロンの産地の静岡県から 美しいマスクメロン マスクメロン専用の温室で 丁寧に栽培されており ジューシーな果肉から高貴な香りと 上品な甘さが広がり うっとりするおいしさ メロンの下部を、親指で押してみて、 少し弾力を感じた頃が食べ頃です。 -------------------------------- 1玉 約1.2kg前後 ×2玉 -------------------------------- ※大きさは仕入れ時の状況により多少前後します ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ☆送料について ヤマト宅急便 常温 下記にある「送料・配送方法について」からご確認ください。
    4,980円
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    菌根菌栽培茶 掛川土方茶 農薬不使用

    【日本菌根菌財団認定】 農薬不使用・菌根菌栽培 静岡掛川土方茶 20年間、農薬・化学肥料不使用で栽培 お味は上品なお味ではなく 野生的で濃いお味です。 水出しで美味しく飲めます 世界的にも注目されている緑茶パワーは 日本を代表するスーパーフード! カテキンを多く含み免疫力アップ、 感染症予防、ダイエット効果、生活習慣病予防の 効果を期待できます。 <菌根菌栽培について> 菌根菌とは、 植物の根にくっついて植物と互いに助け合って生きる菌。 菌根菌は植物が光合成でできた糖分を受け取ることで生きています。 また、植物が吸収できない土壌中の栄養素を分解してパートナー細菌と植物に分けるという 働きをしています。 そんな4億6千万年前からある 植物と菌根菌とパートナー細菌の自然のいとなみを 使った栽培方法です。 この栽培方法によって、 作物の生育促進 水分の吸収力アップ 病害虫による被害の軽減 農薬を使わない栽培が可能に 自然で安心安全で 美味しい作物が栽培されます。 ・ 煎茶 × 1袋 --------------------- <内容量>  100g <原材料名>  茶 <原産地名>  静岡県掛川市 <賞味期限>  裏面に記載 ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ☆送料について レターパック全国一律 下記にある「送料・配送方法について」からご確認ください。
    1,720円
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    無添加 ドライフルーツ 3種セット(マンゴー・ピーチ・カシューアップル)

    西アフリカ、ブルキナファソ、マダガスカルで育った 無添加のドライフルーツ マンゴー・ピーチ・カシューアップル3種セット ------------------------------------------------------------------------------------------ 1、【有機JAS認証】ブルキナファソ 有機ドライマンゴー 西アフリカ、ブルキナファソのBROOKS種のドライマンゴー 化学肥料や農薬不使用、自然に育った マンゴーの木から収穫した完熟マンゴーを使用。 漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、 マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。 一般的なフィリピン産の砂糖使用のドライマンゴーとは全く違い かみ締めるごとにお口の中に フルーツ本来の甘みと爽やかな酸味が広がります。 (収穫の時期などによって味が多少異なる場合があります。 また自然のものですので一つ一つが 味が異なるのでご了承くださいませ。) 〜加工作業工程〜  1)収穫したマンゴーを追熟後、傷や痛みがないか選別します。  2)マンゴーを洗浄をします。  3)皮を剥いて、よい部分のみをガレットと呼ばれる円盤型にカットします。  4)専用のガス乾燥機で、24時間乾燥させます。  5)乾燥マンゴーの形状を調整します。   ※砂糖・塩・漂白剤などの添加物は、一切加えておりません。 牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、 生のマンゴーのようになりますので、 デザートや、料理やケーキの材料としてお使いいただけます。 見かけが悪いと売れないため 無添加のドライマンゴーをスーパーや百貨店では あまり見かけません ------------------------------------------------------------------------------------------ 2、【100% NATURAL】マダガスカルのドライピーチ 農薬や化学肥料を使わずに栽培した桃を 添加物を一切使用せずそのまま乾燥加工しました。 噛めばけむほどに凝縮された桃のやさしい甘みと香りが楽しめ、 素材の味が凝縮されています。 そのままお召し上がるのはもちろん シリアルやヨーグルトに混ぜて、 スムージーやお菓子づくり、 パンづくりにもお使いいただけます。 ------------------------------------------------------------------------------------------ 3、【100% NATURAL】西アフリカ、ブルキナファソのドライカシューアップル 「カシューアップル」はご存知ですか? カシューナッツの実の部分で リンゴのような形をしています。 栄養価が高く、たくさんのビタミンCやカリウムを多く含み 健康や美容にうれしい効果が期待でき 脳を強化する効能もあるという スーパーフード! 少し繊維質な歯ごたえも特徴的で、 クセになる美味しさがあります。 タンニンが多く、独特の渋みもありますが ナッツやチーズと一緒に食べるのがオススメ。 添加物を使わず、 カシューアップル本来の風味を生かして乾燥させています。 りんごのような華やかな風味とナッツやゴマのような コクが同居する不思議なドライフルーツ、 お子様のおやつ、美容や無添加食品にこだわる健康志向の方など 是非ご賞味ください。 ・ 有機ドライマンゴー【有機JAS認証】 --------------------- <内容量>  80g <色柄>  フリット型 <素材>  有機マンゴー(Brooks種) <仕入国>  ブルキナファソ <賞味期限>  裏面に記載 ・ ドライカシューアップル --------------------- <内容量>  55g <素材>  カシューアップル果肉 <仕入国>  ブルキナファソ <賞味期限>  裏面に記載 ・ ドライピーチ --------------------- <内容量>  35g <素材>  桃 <仕入国>  マダガスカル <賞味期限>  裏面に記載 ☆発送について ご注文後、2〜5日で発送いたします。 ☆送料について ヤマト宅急便コンパクト 下記にある「送料・配送方法について」からご確認ください。
    2,100円
    湘南野菜 ーベジ八ー
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トマトジュースで簡単ラタトゥイユ

こんにちは、湘南野菜ベジ八です! noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」を スタッフが紹介しています📔 さぁ湘南には熱い暑い夏が訪れています🌞 今年は海の家もオープンだし♪ 海浜公園のジャンボプールも行けるし ミニな花火大会も開催されるし♪ そんな暑い夏の日のメニューにおすすめのレシピです。 〜 ベジ八オリジナルトマトジュースでラタトゥイユ〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する \tomoko'sレシピ ベジ八の食卓/ ■材料     ...........

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      こんにちは、湘南野菜ベジ八です! noteでは店主の妻のレシピ「ベジ八の食卓」を スタッフが紹介しています📔 さぁ、もうすぐ七夕ですね〜🎋 今年はベジ八で大人気のビーツを使って 鮮やかな洋風ちらしはいかが? 〜 栄養たっぷり✨ビーツで紅ちらし〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する \tomoko'sレシピ ベジ八の食卓/ ■材料   2~4人分  ............................................. 寿司酢、又は、合わせ酢

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                                こんにちは 湘南野菜ベジ八です! 2月、そろそろバレンタインデーです。 ご準備はお済みでしょうか? ラッピングの準備や型探し、 材料仕入れにと バレンタインデーが近づくと ダイソーに行きたくてウズウズしませんか? 今回はチョコもダイソーでゲット and セブンイレブンでビスケットを この二つで作るとっておきのチョコチーズケーキのレシピをご紹介します 〜 チョコとチーズのLOVE♡ケーキ 〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する \tomoko'sレシピ 八百屋の食

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                                    こんにちは 湘南野菜ベジ八です! 最近、毎週のベジ八マルシェでは 三浦産の大根を店主が “びっくりして腰を抜かす”という お値段で販売しています さあ! 特価で大根を買ったあなたが作るべき夕飯は「豚バラ大根キムチ」です! 〜スープとしても美味しい豚バラ大根キムチ〜 ベジ八店主の妻、料理研究家が考案する \tomoko'sレシピ 八百屋の食卓/ それでは、はじめます! ■材料 約4人分 ........................................

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