【バニラとはちみつのマフィン🍯】材料を混ぜるだけで気軽に作れる、朝食にも使えるマフィン♪
１. バニラとはちみつのマフィン
バニラビレッジの完全無添加・バニラピューレを使った「バニラとはちみつのマフィン」をご紹介します🍯
材料を混ぜるだけで気軽に作っていただける、朝食にも使えるマフィンです♪
とってもシンプルなお菓子なので、バニラピューレの上品な香りが際立ちます👨🍳
つるんと、シンプルな見た目なので、上にクリームなどを飾っても可愛いです。
２. 調理時間と分量
調理時間: １０ 分
分量: ５個分
３. 材料
無塩バター ７０ｇ
ブラウンシュガー ３０ｇ
水あめ ３０ｇ
卵 １個
はちみつ ５０ｇ
バニラピューレ 小さじ¼
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ½
４. 下準備
無塩バターは常温において柔らかくしておく。
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは１７０度に予熱しておく。
５. 作り方
１. ボウルに無塩バター、ブラウンシュガー、水あめを入れ泡立て器で混ぜる。
２. 溶いた卵を３回に分けて加え混ぜる。
３. はちみつ、バニラピューレを加え混ぜる。
４. ふるった粉類をいちどに加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
５. マフィン型に、アイスクリームスクープまたはスプーンで、型の８分目くらいまで生地を流す。
６. １７０度のオーブンで２５分ほど、焼き色がつくまで焼く。
６. ポイント
卵を加えるときは分離しやすいので、必ず少しずつ３回に分けて加えてください。
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