知っておきたいビタミンB1の作用
大分県内にあるパーソナルトレーニングスタジオ
Up to date
代表トレーナー菅原です
ビタミンB1は、インスタント食品や加工食品をとることが多い人や、アルコールや糖質を多くとる人、運動量が多い人、疲れやすい人などにおすすめの栄養素です
ビタミンB1は糖質が代謝されるときに必要な栄養素です
ビタミンB1不足が続くと、手足のむくみやしびれ、動悸、息切れといった症状が現れます
このような症状を「脚気」と呼びます
江戸時代末期になり、白米を主食にするようになってから脚気が増え、「江戸患い」と呼ばれていました
食生活が豊かになり、副食からビタミンB1を取ることができるようになってからは、すっかり姿を消したようでしたが、現代でも菓子類やアルコールを多くとり、外食ばかりの乱れた食生活を送っていると、起こりやすくなります
ビタミンB1は、豚肉や豆類、種実類といった食品に多く含まれています
お酒を飲むときや、疲れが溜まっている時には、意識的にこのような食品を摂取しましょう
このnoteでは、身体が変わる、結果が出る、健康情報をお伝えします
毎日更新しています
仕事終わりや家事の合間に少し読んでみて下さい
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?