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金沢のママさんが地元素材を使って無添加で手作りしているドーナチュやです。 ママがこども…

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金沢のママさんが地元素材を使って無添加で手作りしているドーナチュやです。 ママがこどものために愛情こめてつくったドーナツだから、ドーナチュ。 百貨店でお菓子や紅茶に関わっていたおやつ好きスタッフ・モリセが、ウフフのあれこれやドーナツのあれこれを書きます。

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    【ホワイトデーにおすすめ】ドーナツ&ミモザドライリースセット

    ドーナチュ6個とミモザのドライリースがセットになった、食べた後にも楽しめるもらって嬉しいギフトセットです。 ドーナチュは、人気のシリーズからおまかせで6個をセレクト。 フラワーアーティストが一つ一つ手作りするドライリースも、風合いの変化が長く楽しめて、お家のインテリアにぴったりです。 ~ウフフドーナチュ~ ママさんたちが、保存料無添加で愛情込めて1つ1つ手作りしています! ドーナツの鮮度を保つため冷凍状態でお届けします。 お召し上がりは自然解凍で30分ほどお待ちください。 また、オールドファッションタイプのドーナツは冷凍のままフローズンドーナツとしてもお召し上がりいただけますので是非お試しください。
    5,000円
    ウフフドーナチュ
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    ウフフドーナチュ 塩三昧

    「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」とのコラボ商品が登場!! 「海にゴミを捨てない」「海をキレイにする」をいうメッセージを伝えるかわいいオリジナルBOXに入ったドーナチュギフトは、ちょっとした手土産やお土産にもぴったり。 美味しく楽しく、環境のことも考えませんか? * フード・アクション・ニッポン・アワード2020入賞の『オールドファッション能登海洋深層水の塩』や、生地に塩を練り込んだ塩レモン・塩キャラメルなどなど、能登の海から生まれた塩を使ったオリジナルドーナツが3種楽しめるセットです♪ (フレーバーはお任せとなりますが、ご希望があれば備考欄にお書きください。) あまじょっぱいウフフオリジナルドーナツたちを、ぜひお楽しみくださいませ! * * ウフフドーナチュは、金沢のママさんが想いを込めて一つ一つ手作りしています。地元北陸の食材をふんだんに使った他にはないオリジナルドーナツがたくさん。 実はドーナツは鮮度が命!出来立てのドーナツをすぐに冷凍することで、油が回らず、出来立て食感の鮮度がいいドーナツをお届けできます。 ドーナツは自然解凍30分ほどでお召し上がりいただけます。 オールドファッションタイプは、凍ったままフローズンドーナツとしても!
    900円
    ウフフドーナチュ
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    ウフフドーナチュ 塩三昧(2個セット)

    「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」とのコラボ商品が登場!! 「海にゴミを捨てない」「海をキレイにする」をいうメッセージを伝えるかわいいオリジナルBOXに入ったドーナチュギフトは、ちょっとした手土産やお土産にもぴったり。 複数購入でも送料は同じですのでお得です! お友だちと一緒に、美味しく楽しく環境のことも考えませんか? * フード・アクション・ニッポン・アワード2020入賞の『オールドファッション能登海洋深層水の塩』や、生地に塩を練り込んだ塩レモン・塩キャラメルなどなど、能登の海から生まれた塩を使ったオリジナルドーナツが3種楽しめるセットです♪ (フレーバーはお任せとなりますが、ご希望があれば備考欄にお書きください。) あまじょっぱいウフフオリジナルドーナツたちを、ぜひお楽しみくださいませ! * * ウフフドーナチュは、金沢のママさんが想いを込めて一つ一つ手作りしています。地元北陸の食材をふんだんに使った他にはないオリジナルドーナツがたくさん。 実はドーナツは鮮度が命!出来立てのドーナツをすぐに冷凍することで、油が回らず、出来立て食感の鮮度がいいドーナツをお届けできます。 ドーナツは自然解凍30分ほどでお召し上がりいただけます。 オールドファッションタイプは、凍ったままフローズンドーナツとしても!
    1,800円
    ウフフドーナチュ
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    【ホワイトデーにおすすめ】ドーナツ&ミモザドライリースセット

    ドーナチュ6個とミモザのドライリースがセットになった、食べた後にも楽しめるもらって嬉しいギフトセットです。 ドーナチュは、人気のシリーズからおまかせで6個をセレクト。 フラワーアーティストが一つ一つ手作りするドライリースも、風合いの変化が長く楽しめて、お家のインテリアにぴったりです。 ~ウフフドーナチュ~ ママさんたちが、保存料無添加で愛情込めて1つ1つ手作りしています! ドーナツの鮮度を保つため冷凍状態でお届けします。 お召し上がりは自然解凍で30分ほどお待ちください。 また、オールドファッションタイプのドーナツは冷凍のままフローズンドーナツとしてもお召し上がりいただけますので是非お試しください。
    5,000円
    ウフフドーナチュ
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    ウフフドーナチュ 塩三昧

    「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」とのコラボ商品が登場!! 「海にゴミを捨てない」「海をキレイにする」をいうメッセージを伝えるかわいいオリジナルBOXに入ったドーナチュギフトは、ちょっとした手土産やお土産にもぴったり。 美味しく楽しく、環境のことも考えませんか? * フード・アクション・ニッポン・アワード2020入賞の『オールドファッション能登海洋深層水の塩』や、生地に塩を練り込んだ塩レモン・塩キャラメルなどなど、能登の海から生まれた塩を使ったオリジナルドーナツが3種楽しめるセットです♪ (フレーバーはお任せとなりますが、ご希望があれば備考欄にお書きください。) あまじょっぱいウフフオリジナルドーナツたちを、ぜひお楽しみくださいませ! * * ウフフドーナチュは、金沢のママさんが想いを込めて一つ一つ手作りしています。地元北陸の食材をふんだんに使った他にはないオリジナルドーナツがたくさん。 実はドーナツは鮮度が命!出来立てのドーナツをすぐに冷凍することで、油が回らず、出来立て食感の鮮度がいいドーナツをお届けできます。 ドーナツは自然解凍30分ほどでお召し上がりいただけます。 オールドファッションタイプは、凍ったままフローズンドーナツとしても!
    900円
    ウフフドーナチュ
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    ウフフドーナチュ 塩三昧(2個セット)

    「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」とのコラボ商品が登場!! 「海にゴミを捨てない」「海をキレイにする」をいうメッセージを伝えるかわいいオリジナルBOXに入ったドーナチュギフトは、ちょっとした手土産やお土産にもぴったり。 複数購入でも送料は同じですのでお得です! お友だちと一緒に、美味しく楽しく環境のことも考えませんか? * フード・アクション・ニッポン・アワード2020入賞の『オールドファッション能登海洋深層水の塩』や、生地に塩を練り込んだ塩レモン・塩キャラメルなどなど、能登の海から生まれた塩を使ったオリジナルドーナツが3種楽しめるセットです♪ (フレーバーはお任せとなりますが、ご希望があれば備考欄にお書きください。) あまじょっぱいウフフオリジナルドーナツたちを、ぜひお楽しみくださいませ! * * ウフフドーナチュは、金沢のママさんが想いを込めて一つ一つ手作りしています。地元北陸の食材をふんだんに使った他にはないオリジナルドーナツがたくさん。 実はドーナツは鮮度が命!出来立てのドーナツをすぐに冷凍することで、油が回らず、出来立て食感の鮮度がいいドーナツをお届けできます。 ドーナツは自然解凍30分ほどでお召し上がりいただけます。 オールドファッションタイプは、凍ったままフローズンドーナツとしても!
    1,800円
    ウフフドーナチュ
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最近の記事

#009_こんな時だからこそ出てみたイベントで気づいたこと。

なかなか落ち着かないご時世の中、今日は敢えてのイベントの話。 ウフフドーナチュは、主婦ばかりで休日にお仕事するのが難しいこと、そもそも人員に余裕がなかったことなどなどの理由で、イベントにお声をかけていただいても、申し訳ないながらあまり参加してきませんでした。 でも、#008でも書いた通りスタッフに余裕が出ている状況や、休日もたまになら出勤できるスタッフが増えてきたことがあり、ここ数か月、いろいろなイベントに出てみていました。 そもそもイベント自体が少なくなっているご時世

    • #008 利益ゼロだけどやる!ウフフ食堂のこと。

      ドーナツ屋だけど、今日は食堂(カフェ)のことを。(ドーナツのこと、最近全然書いてない笑) 7月、いつもドーナチュを置いていただいている市の施設で、週1で期間限定カフェをやっています。 その名も『ウフフ食堂』 ドーナツにもう飽きたのか!? カフェ事業に進出したいのか!? いやいや、飲食店がそんな甘いものじゃないことは重々承知しております。。 実際のところ、2日やってみて大赤字です。 でも、それは最初から分かっていました。 それでもやることにしたのです。 原価を

      • #007 グッチュのこと。

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        • #006 メッセージドーナチュのこと。

          素材を大切にしているウフフドーナチュですが、同じくらいかわいさも大切にしています。 気持ちを伝えるには、見た目もやっぱり大事だと思うので。 普通のドーナチュもかわいく・・と思って作っているのですが、ちょっとした贈り物にも使っていただけるよう、毎日店頭にデコレーションをしたミニドーナツバーを並べています。 いろいろなイベントの時は、みんなで考えてそのイベントに合ったデザインのものを。 「色はこっちの方がかわいくない?」 「メッセージとイラストのバランスは・・・」 「

        #009_こんな時だからこそ出てみたイベントで気づいたこと。

          #005 スタッフのこと。

          ドーナチュを手作りしているのも、包んでいるのも、送っているのも、売っているのも、当然ですが全部お店のスタッフです。 そのスタッフ、ウフフドーナチュでは全員主婦。そして、ほとんどがママ。 もちろん男女差別しているわけではないので(!)女性じゃなきゃ・ママじゃなきゃ、ってわけではないのですが、働いているスタッフのつながりで働き始める人も多く、今はこんな感じです。 自身の妊娠中にこの事業を始めたオーナーが、女性が結婚や出産で一旦仕事から離れた後、それぞれに個性や能力を持ってい

          #005 スタッフのこと。

          #004 「てんちょう」のこと。

          今回は、お店のみんなにとって大切な、店長のことを。 まず、世間一般の「店長」とは違います。 4才(今日現在)。女の子。もちろん、働かない。 でも、ロゴにもなっててドーナチュのお味見もなさる「てんちょう」。 グッチュのモデルもこなす「てんちょう」。 ママだらけのお店にたまに「出勤」して、嵐を巻き起こしたり、爆笑するようなことをしたり、ハッとするようなことを言ったり。 愛され上手なのは、完全にお母さん(=オーナー)譲りで、なんか最強。 このドーナツやさんの誕生・成長

          #004 「てんちょう」のこと。

          #003 ドーナチュのこと。_2

          ドーナチュについて、続きです。 ウフフドーナチュのドーナツは、生地の違い×フレーバーの違いで150種類以上! シナモンやチョコなど、一般的に人気があるものはもちろん、「ウフフらしさ」のために北陸らしい素材を使ったドーナツもたくさん。 正直、美味しいドーナツは、世の中にいっっっぱいあると思うのです。 そんな中で「ウフフのドーナチュがいいよね」と言っていただくために、『ママと子ども』というコンセプトと、自信をもっておすすめできる素材感は大切にしています。 ぱっと目を引く

          #003 ドーナチュのこと。_2

          #002 ドーナチュのこと。

          やっぱりドーナチュ(つまりドーナツ)のことは早めに書いておかねば! 書きたいこともいっぱいあるし!(1回じゃ済まない予感も。) そもそもなんで「ドーナチュ」って呼んでるの?ということなのですが、それが実はブランド的に結構大切なことなのです。 ウフフドーナチュは、実はドーナツありきではないのです。こんなにドーナツを売っているのに!?と思われると思いますが。(私も思った。) 「ママと子どもの豊かな時間を作る」 いきなり大マジメな感じですが、これがそもそもの始まり。ドーナ

          #002 ドーナチュのこと。

          #001 お店のこと。

          まずは、ウフフドーナチュがどんなお店なのか、について。 どんな思いで出来上がったかはまた別の機会にしっかり書きたいので、 今日はどこにあってどんな造りで・・・みたいなところを。 石川県金沢市の、街中(=観光スポットがたくさんあるところ)からは少し離れたところにお店はあります。(車だと10分くらい。) 観光ではなかなか来ないところかと思いますが、住むにはよいところ。 近くには金沢工業大学さんがあるので、学生さんも結構いらっしゃいます。 このお店は2か所目の場所で、以

          #001 お店のこと。

          #000 金沢のドーナチュや note始める。

          はじめまして。 金沢でママたちがドーナツを作っているウフフドーナチュです。 そして私は、そこに半月前ひょっこり仲間入りしたモリセです。 (元々このお店のドーナツがすきでした。月並み。。。) ウフフドーナチュのことを簡単に言うならば、『地元の食材やお水を使って、金沢のママたちが無添加で毎日手作りしている、かわいいドーナツ』ということになるのですが、それだけじゃ全然語り切れてない!と思う私。 しかしお店に入りたてで、細かいことは知らないこともたくさんの私。 社長(もち

          #000 金沢のドーナチュや note始める。