鮭のムニエル

今回は鮭のムニエルです。

作り方はシンプルに焼くだけですので是非お試しください。

材料

生鮭（切り身）　一枚

塩こしょう　少々

オリーブオイル　大さじ１

片栗粉　大さじ２

バター　一片

レモン汁　少々

作り方

１、鮭を水で洗い水気をとる。塩こしょうをしてから片栗粉をまぶす。

２、フライパンにオリーブオイルを入れ温める。余分な物粉をはたいた鮭を焼く。

３、両面にいい焼き色が付いたら皿に盛り付けてバターとレモン汁をかけて完成。

新鮮なサラダを添えると見た目も美味しいです。