島根県仁多郡奥出雲町。スサノオノミコトが舞い下り、ヤマタノオロチと戦った神話の土地で、平安時代から続く和牛を使った農法を守り、作られる「うちの子も夢中です」の野菜たち。
子供の…
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#家庭菜園
野菜作りは、未来づくり
今週はマンガをお休みしてこちらのお題で野菜作りってこんなに楽しいよね！ということをプロの農家目線としてお話ししてみようかなと思います。
1.野菜作りの楽しみってなに？
【植物の声が聞こえるようになります】
別に本当に耳に野菜の声がヒソヒソと聞こえるというわけではありません♪
植物は様々なサインを出していますが、農家はこれを読み取っていかないといけないわけです。植物も虫にかじられると化学物質を生
地域が輝く野菜栽培肥料の秘密
うちの子も夢中です。の野菜を作るに当たりどういった肥料を使っているのか？
今回はそれをご紹介します。
そもそも肥料は何を使っているかの前に事業所の掲げる理念を簡単にご説明します。弊社では
『子どもの未来に貢献』
消費者のお子様の未来→品質で貢献
生産地のお子様の未来→地域の1次産業者が続くシステムで貢献という理念のもと、地域が元気に食を生産できることを重視し、畑と農産物を通じて地域の1次産業