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The Torture Never Stop
2024年6月2日 11:02
スフレパンケーキチャレンジの3回目です。いくつかポイントになりそうな箇所を教えてもらったので参考にして作ってみます。(材料10cm 4枚分)卵黄 2個分牛乳 20g薄力粉 15gコーンスターチ 10gベーキングパウダー 2gバニラビーンズペースト(バニラオイルでも可) 2g卵白 2個分メイプルシュガー(グラニュー糖や上白糖でも可) 40g1 卵黄と卵白を分ける2 卵
2024年5月26日 09:26
休日の朝食はパンケーキ。と誰が言ったか知りませんが今週もスフレパンケーキを作りました。ずっと前に買って忘れていたメイプルシュガーがあったのを思い出したので使います。それ以外の材料は先週と変わりません。それとフライパンに生地を入れる時に絞り袋を使って、もっと高くなるようにもしてみました。(材料10cm ４枚分)卵黄 2個分太白胡麻油 7g牛乳 20g薄力粉 15gコーンスター
2024年5月19日 12:33
休日のブランチといえばスフレパンケーキ。かどうかは分かりませんがスフレパンケーキを作って食べます。前回のパンケーキ改は卵黄と卵白に分けて作りましたが、スフレパンケーキとして作ったのではありませんでした。今回はさらにフワフワになるように調整したレシピです。(材料10cm 4枚分)卵黄 2個分太白胡麻油 7g牛乳 20g薄力粉 15gコーンスターチ 10gベーキングパウダー 2
