東京とんかつファイターズ（略して、TTF）
とんかつを愛する覆面集団。学生、OL、サラリーマンと全国各地から集まった30名強が「とんかつ完全食」を合言葉に、とんかつ屋さんの紹介や、店主の紹介をしていきます。とんかつの写真が出てくるので、おなかがすくマガジンです。
「思い出の味」がいくつあるかで、人生の豊かさは決まると思う。 作ってくれた人、一緒にたべた友人、食材にまつわる話、 その時の表情や会話は、料理の味を呼び起こすのに…
2019年の夏ぐらいから完全食ブームというのが来ている。 要するには「それを食べるだけで、生きていく栄養素が揃う」というものだが、もっと以前から日本には完全食は存在…
2020年4月11日 10:28
「思い出の味」がいくつあるかで、人生の豊かさは決まると思う。作ってくれた人、一緒にたべた友人、食材にまつわる話、その時の表情や会話は、料理の味を呼び起こすのに、最高のスパイスになる。「知る」はおいしい。「おいしい」は楽しい。そうして、それは思い出の風景に、思い出の味になる。2019年4月6日に東京とんかつファイターズ（以下、TTF）を立ち上げた。その数年前から水面下で監督、事務局、山
2020年4月1日 17:42
2019年の夏ぐらいから完全食ブームというのが来ている。要するには「それを食べるだけで、生きていく栄養素が揃う」というものだが、もっと以前から日本には完全食は存在していたと思う。それが、「とんかつ」である。私は「東京とんかつファイターズ（略してTTF）」という、とんかつが好きというだけで集まったクラブチームの事務局をしている。2020年4月、世界がコロナに揺れる現在、全国に30名ほど
