今日の料理(353)スーパー焼き鳥丼

2023.4.24(月)に作ったスーパー焼き鳥丼を紹介します

【材料(4人分)】
■鶏肉 300g
■ご飯 1.5合分
■長ネギ 1本
■アスパラガス 3本
■ししとう 6本
■キャベツ 1/3個
☆タレ(醤油(大3)/みりん・水(大2)/はちみつ(大1))
■片栗粉 大1
■オリーブオイル 大1
■卵黄 2個

【作り方】
(1)鶏肉と野菜類をカットして洗う
(2)鶏肉に片栗粉(大1)を塗し☆を和える
(3)フライパンにオリーブオイル大1を入れ鶏肉、野菜類を炒める
(4)丼にご飯と材料を盛り、卵黄を乗せて完成

鶏肉と野菜類をカットして洗う/鶏肉に片栗粉(大1)を塗し☆を和える
フライパンにオリーブオイル大1を入れ鶏肉を炒める

野菜類を炒める

丼にご飯と材料を盛り、卵黄を乗せて完成

【感想】
ベリーナイスな味だね。