今日の料理(371)なすとピーマンとちくわの味噌炒め

2023.5.9(火)に作ったなすとピーマンとちくわの味噌炒めを紹介します

【材料(4人分)】
■なす 3個
■ピーマン 4個
■ちくわ 3個
☆タレ(味噌・砂糖・水(大2)/酒(大1))
■オリーブオイル 大1
■ごま油 大1

【作り方】
(1)野菜類とちくわをカットする
(2)フライパンにオリーブオイルとごま油(大1)を入れる
(3)なすを炒め、ピーマンとちくわを加える
(4)☆を和え混ぜる
(5)皿に盛り完成

野菜類とちくわをカットする
フライパンにオリーブオイルとごま油(大1)を入れる
なすを炒める

ピーマンとちくわを加える

☆を和え混ぜる

皿に盛り完成

【感想】
なすの青春日和。

レシピでつくってみたで祝われました(2023.6.26(月))