今日の料理(297)エビワンタンラーメン
2023.3.3(金)に作ったエビワンタンラーメンを紹介します
【材料(4人分)】
■さくらいのラーメンしお 3袋
■水 1.8ℓ
■海老ワンタン 1袋
■ほうれんそう 1本
■ねぎ 1/3本
■しいたけ 4つ
■バター 小1
■オリーブオイル 大1
■白ごま 適量
■のり 4個
【作り方】
(1)野菜類をカットして洗う
(2)フライパンにオリーブオイル大1を入れ野菜類を炒める
(3)バターを追加して野菜類と絡める
(4)フライパンBに水1.8ℓを入れ沸騰させる
(5)海老ワンタン1袋とラーメン3袋を入れて5分ほど煮る
(6)火を止めてしおらーめんの素を入れて絡める
(7)フライパンAの材料をBに入れる
(8)器に材料を入れ白ごまをかけのりを添え完成
フライパンにオリーブオイル大1を入れ野菜類を炒める
バターを追加して野菜類と絡める
海老ワンタン1袋とラーメン3袋を入れて5分ほど煮る
火を止めてしおらーめんの素を入れて絡める
【感想】
トッピングラーメンの集大成です。
学習教材(数百円)に使います。