今日の料理(182)こんにゃくステーキ

2022.11.28(月)に作ったこんにゃくステーキを紹介します

【材料(4人分)】
■こんにゃく 6枚
■ごま油 大1
☆タレ(醤油(大3)/砂糖(大2.5)/白ごま(大1)/ごま油・豆板醤(小1/2)/にんにく・生姜(1片)/胡椒(適量))

【作り方】
(1)☆を調合する
(2)こんにゃくは等分にカットする
(3)フライパンAに水を沸騰させ3分ほど茹でる
(4)フライパンBにごま油大1を入れこんにゃくを炒める
(5)☆をいれて全体に絡める
(6)皿に盛り完成

☆を調合する

こんにゃくは等分にカットする
フライパンAに水を沸騰させ3分ほど茹でる

フライパンBにごま油大1を入れこんにゃくを炒める

☆をいれて全体に絡める

このぐらいまで炒める

皿に盛り完成

【感想】
ヘルシーな一品です。