今日の料理(354)なすとトマトの絶望スパゲッティ

2023.4.25(火)に作ったなすとトマトの絶望スパゲッティを紹介します

【材料(4人分)】
■洋麺屋ピエトロ 絶望スパゲッティ 2個
■スパゲッティ 200g
■なす 6本
■ミニトマト 12個
■オリーブオイル 大2
■砂糖 大1

【作り方】
(1)なすとミニトマトをカットする
(2)ミニトマトに砂糖大1を塗す
(3)フライパンAにオリーブオイル大2を入れナスを炒める
(4)炒めたらボウルにナスを入れトマトを炒めボウルに入れる
(5)フライパンBに水を入れ沸騰させスパゲッティと絶望ルーを8分ほど茹でる
(6)皿にスパゲッティを入れ絶望ルーをかけなすとミニトマトを乗せ完成

なすとミニトマトをカットする/ミニトマトに砂糖大1を塗す
フライパンAにオリーブオイル大2を入れナスを炒める

炒めたらボウルにナスを入れトマトを炒めボウルに入れる

フライパンBに水を入れ沸騰させスパゲッティと絶望ルーを8分ほど茹でる

皿にスパゲッティを入れ絶望ルーをかけなすとミニトマトを乗せ完成

【感想】
さらなる絶望の味がする。