「スタバとブルーボトルのメニュー戦略の差」会計が”先か後”かでもメニュー表の作りは変わりそうですね。

スタバとブルーボトル｢メニュー表｣に見る戦略差

面白いですね。

メニュー表の良し悪しはあまり考えたことがなかったです。

個人的な視点では写真を見て選んでいるように思います。
文字で説明があってもさほど参考にしていないかもしれません。

今思えば、マックの定番商品って多くの人がどんな商品が分かっているのに、写真で見せる必要があるんですね。

もしかしたら、会計方法も影響しているかも。

スタバやマックは会計が先なので、直感的に選べるよう写真が必須、会計が後の場合はゆっくり選べるので、絶対に写真が必要ではない（他の客の商品をみたり？）のかもしれません。

勉強になります。

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