コーヒーとお酒 Vol.83 - Solace Brewing Co.
クラフトビール飲み比べ Vol.38
Solace Brewing Co. - Lucy Juicy - DIPA
コーヒーにハマり、白ワインにハマり、現在クラフトビールにハマっています。
今回はアメリカはバーモント州のSolace Brewing Co.のビール。バーモント州には古くからの友人が住んでいるので縁を感じます。
紹介するのは、Lucy Juicyという名前のDIPA。ホップはエルドラド、モザイク、シムコー。
お味の方は、フルーティーさの中にちょっと独特な甘みを感じました。缶のデザインだと思いっきりオレンジなイメージですが、オレンジの味は感じません。
そこまで記憶に残る味ではなかったかな。
週末になるとクラフトビールを飲むことが増えてきましたが、意外と記憶に残るビールは多くありません。
記憶に残るのは、飲む環境要因の方が味よりももしかしたら大きいのかもとふと思いました。
コーヒーも味は大切だけれど、自分の好きなカフェや喫茶店のオーナーとのたわいもない会話やその場の空気が実は記憶に残るもの。
そうなってくるとやっぱり作り手の人間性、そしてそれの伝わり方って大切だよなと痛感します。
＜今日の誕生日＞
４月２３日
ロイ・オービソン（1936 - 1988）この日アメリカはテキサスで生まれたシンガーソングライター。
Jón Þór Birgisson（1975 - ）この日アイスランドで生まれたミュージシャン。Sigur Rósのメンバー。
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