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テイクアウト事業で注意したい6つの衛生ポイント

テイクアウト事業で注意したい6つの衛生ポイント

新しくテイクアウト営業を始めようとしている飲食店等の皆様へのご提案です。

最近、街のレストランで「テイクアウト始めました」の看板やSNSでの宣伝投稿をよく見かけるようになりました。
普段通りの店舗での営業が難しくなり、今すぐこの状況を何とかしたい!という飲食店の皆さまの気持ちを考えるだけで心がギュッとなります。でも、勢いだけで始めてしまう前に、ちょっとだけ立ち止まって考えて欲しいことがあります。

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別府のホテルマンが選ぶガチで美味しいとり天

別府のホテルマンが選ぶガチで美味しいとり天

世間はGW。
旅行だ!と多くの人が非日常の体験を求めて多くの観光地へ足を運んでいる今日この頃。
大分県別府市も言わずもがなおんせん県おおいたと言われるほどの観光地。
日頃の疲れを癒すには絶景と温泉、そして何より美味しいご飯は欠かせません。

大分県と言えば…中津のから揚げ、日田焼きそば、佐賀関の関アジ・関サバ、りゅうきゅうなどなど…。
様々なソウルフードが伝統と共に育っています。
忘れてはいけない

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