けんちょう(郷土料理)

大根　1/4
にんじん 2本
木綿豆腐 1丁
鶏モモ肉 150g
ごま油 大さじ2
水　200ml
醤油　大さじ2
だしの素　小さじ2
みりん　大さじ2
砂糖 小さじ1

大根、にんじんをいちょう切りにする
硬めに茹でる
フライパンに油を入れ熱する
一口大に切った鶏肉を入れる
木綿豆腐を入れる
大根、にんじんを入れる
炒めて、水を入れて、だしの素、醤油、砂糖を入れる