cookchan

健康や食、予防を中心に記事を書いています。 公式LINEでは更に詳しく「いくつになっ…

cookchan

健康や食、予防を中心に記事を書いています。 公式LINEでは更に詳しく「いくつになっても若々しい人生が送れる身体作りの秘訣」について情報を発信しています。 友達登録はこちらから→https://line.me/R/ti/p/@208ecllo

退職するとの決断

職場が嫌なら退職すればいい… 若い人によく見られる傾向ですが、周りは虐めていないのに、何故2、3ヶ月しないうちにいきなり辞めてしまうのか？ 不可解なところです… 2010年頃、当時はまだ就職氷河期であり、当時アラフォーだった私にとって退職は危険を伴うものでした。 幸いにして国家資格を所持していたのですが、それでも就職先を探すのは困難でしたね… 当時、私の頭の中では計算していたことがあり、厚生年金は15年間払っておこうという頭がありました。 とは言うものの、16年間

cookchan

    • 牢獄から逃げて良かった！

      タイトルからして、前科何犯なの？と思うかもしれませんが、刑務所のことではないので安心してください！ 今や大学生がアパートを借りて一人暮らしをすることは経済的に厳しいことですが、私が学生の頃は、バブルが弾けたと言っても、まだまだお金があった時代。 自宅から離れている大学に進学し、学校の近くにアパートを借りている学生は少なくありませんでした。 私も自宅から離れた短大に通っていましたが… なんせ、うちは貧乏なもので。。。 母は私の意見の有無を問わず、安いという理由で寮に入

      cookchan

      • 【別れ】を選んでよかったこと

        自分で選んでよかったことをテーマに…と思って、思わずこれだ！と思って書き出しました。 断捨離は人間関係にもあること。 仏教では「執着を捨てよ」という教えがありますが、今は文言を変えながらも、余分なものを手放す動きが再起しているように思えます。 バブル期に「消費は美徳」の価値観が浸透されましたが、バブル崩壊、リーマンショック、自然災害、増税等の不幸な出来事が、バブル期の価値観から今の価値観へと変遷されつつあります。 いくら経済的にカツカツと言えども、たまには奮発して贅沢

        cookchan

        • 暫くぶりのホテル宿泊で据え膳下げ膳生活

          元々ホテルに宿泊…との予定は考えていなかったんだけど、2日続けて都内に用があることと、この土日に地元でお祭りがあり、道が封鎖されることを考え、「ホテルに泊まっちゃえ！」と思い立ったのが、1週間前の出来事だった。 1日目は12時半から講習があるので、それより前に昼食を済まさなければならんとばかりに、近隣の飲食店を探すけれど、11時を過ぎているにも関わらず、準備中の店舗が多いこと！ そんな中、飲食店を併設した無印良品があったので、メニューが良ければここでランチしようと店内に入

          cookchan

        退職するとの決断

        cookchan

          リスクを取るか？束縛を取るか？

          写真は、フードコーディネーター協会が開催する懇談会に参加した時の、空の風景写真。 鯉のぼりは繋いでいないと、何処に飛んでしまうか分からないけど、人が人の意志を縛り付ける筋合いはない。 多少リスクがあっても、空を自由に飛ぶか？ ケージの中という窮屈さはあるけど、守られた環境の中に置かれるのか？ 物理的なリスクには注意を払わないといけないところだけど、自分の人生の意思決定はどちらを選ぼうとその人の勝手。 あいにく、料理の写真を撮らなかったのですが、懇談会参加時に、色んな

          cookchan

          リスクを取るか？束縛を取るか？

          cookchan

          複雑な気持ちと縛りプレイ

          今の職場に就職して2年目になる…というか、とっくに2年目に突入している。 ゴールデンウイーク前になると「ゴールデンウイークは予定入っているの？」と聞かれるけど、ゴールデンウイークこそ、私の中では冬物をまとめて洗濯するチャンスなんです。 こういうご時世なので、冬服は出来るだけ手洗いが出来るものを選んで購入し、できるだけクリーニング代を押さえているので、冬物の選択はそれなりに労力がある。 ここぞとばかりにカーテンも洗濯するわけなんだけど、こうやって一度に身の回りをキレイにす

          cookchan

          複雑な気持ちと縛りプレイ

          cookchan

          赤い宝石と自然回帰

          加工食品が当たり前のように出回っている中、カニ風味やホタテ風味のかまぼこがコピー食品だと言われているが、コピー食品の巧妙な技はその程度ではない。 卵は、白身であろうと黄身であろうと、熱湯に入れれば熱による変性によって、固形化しますよね？ X（旧Twitter）に投稿された動画で、コンビニのビビンバ丼に載せてある卵の黄身を沸騰したお湯の中に入れたら、絵具を溶かしたような反応を起こしているものがインプレッションされた。 コメント欄の反応は言うまでもなく、恐ろしい！！ 栄養

          cookchan

          赤い宝石と自然回帰

          cookchan

          年齢より若く見える人はキチガイなんだってさｗｗｗ

          「貴方はまだ若いよね？」 この言葉をかけられて「嬉しい派」の人もいれば「嬉しくない派」の人間もいますが、この言葉は相手を著しく傷つける言葉でもあります。 仕事が終わり、夕飯を済ませ、ほっと一息しているとき、動画サーフィンをしていると、時折発達障害関係の動画がインプレッションすることがあります。 ＡＤＨＤやＡＳＤといった発達障害に該当しない人が健常者だの言われているとのことですが。。。 健常者…つまり定型発達とは、 集団の中で行動が出来る 他人と上手くやっていける

          cookchan

          年齢より若く見える人はキチガイなんだってさｗｗｗ

          cookchan

          何故かせわしない日々…

          現在の職場に就職して、もうすぐ1年。 早いのか遅いのか？といった感じだけど、就職するって本当に時間の自由を奪われるって思います。 約1年前に、前に使っていたＰＣが壊れてしまい、予め作成しておいた動画が20本近くおじゃんになりました。 正直言うと、サラリーマンとして就職することは、かなり不本意なこと。 会社勤めはこりごり… ネットで情報を調べると、会社を辞めてフリーになって、会社で働いていたころよりも収入が遥かに上がったなんて話を目にすると、どうやって？と思うのですが

          cookchan

          何故かせわしない日々…

          cookchan

          キャリアブレイクと震災

          キャリアブレイクとは、一時的に仕事を離れ、スキルアップや自分と向き合る為の休暇を取ることを言い、欧米では浸透しつつあります。 日本でも、ささやかですが、キャリアブレイクに対する考え方に、ポジティブになってきています。 ここで、震災というワードをタイトルに示しましたが、決して釣りで入れたのではありません。 今年の元旦に、能登半島で震度7の大地震が起こりました。 震災から約半月が経っていても、ライフラインが復興せず、融雪装置の破損や建物被害といった状況に見舞われています。

          cookchan

          キャリアブレイクと震災

          cookchan

          今年の振り返り…今年も黒豆に挑戦した

          就職するとやっぱり時間を取られてしまい「休みの日に何をしてるの？」って聞かれても、特に何処かに出かけているわけでもなく、とにかく自分のことで忙しいとしか答えられなかった。 今年の後半はケアマネ更新研修の88時間コース。 自分の職場では研修としての扱いになるので、改めて公休を使って研修ってわけではなかったんだけど、88時間の研修の内容は4日間のズーム研修と、課題と動画視聴。 ズームによる研修が4日程度なら、大したことないじゃん？と思うかもしれませんが、このズーム研修の1週

          cookchan

          今年の振り返り…今年も黒豆に挑戦した

          cookchan

          全ての凶悪は貴方にある！…ガスライティングという名のハラスメント

          職場や友人といった人間関係のトラブルの中で「貴方が原因で、ここの人間関係がギクシャクしている」と責め立てられるシーンに遭遇したことがある人もいるかと思います。 全ての凶悪は貴方にあるというように、自責の念を持たせる手段… これをガスライティングと言います。 ガスライティングとはガス灯のことを言います。 何故、ガスライティングというのかというと、これは映画の名前が由来となって付けられた名称です。 ガス灯の存在が…というよりは、この映画の内容の中で、このような嫌がらせの

          cookchan

          全ての凶悪は貴方にある！…ガスライティングという名のハラスメント

          cookchan

          背後霊があの世に行った件（東武8000系8150F廃車）

          今月は何かと忙しく、記事のアップロードが放置ぎみでした。 写真は11月前半に撮ったものです。。。というか、写真撮影やら、都心部に買い物に行っていたので、休みの日をエンジョイ（？）していたのでした。 ケアマネ更新研修（専門研修）の前半戦が終わり、一息ついたところで、これから後半戦が始まります。 取り敢えず課題はせっせと終わして、後ろ髪を引かれる思いをしないようにはしているんですけどね。。。 サムネは重機の餌になっている鉄道車両の無残な姿のように思えますが、たまたまYou

          cookchan

          背後霊があの世に行った件（東武8000系8150F廃車）

          cookchan

          ＬＧＢＴ法案が通り、公衆トイレや公衆浴場が男女共用になったら女性の立場はどうなるの？

          私は元々政治の分野は得意ではないのですが、、、 増税ラッシュといい、インボイス制度といい、枠の大量購入や製薬会社との癒着、統一教会との癒着…等々、このままの政治を続けていたら、この国は沈没してしまうのではないかと…懸念材料があまりにも多いこの頃です。 国民は総理大臣を選ぶことはできないにしろ、ささやかながら国を変える力は持っています。それは、いかに国政に関わる人間がどのような信念でもって国を動かしたいのかを知ることであり、自分たち庶民が信頼できる政党に投票するかにかかって

          cookchan

          ＬＧＢＴ法案が通り、公衆トイレや公衆浴場が男女共用になったら女性の立場はどうなるの？

          cookchan

          栄養士はバカばっかり…と言われているけど何か？

          食や栄養、健康にまつわる情報が蔓延する中、これらの情報を発信している人の中には、栄養士の資格の未取得者も数多くいます。 食や栄養に関する民間資格も数が多く、その民間資格を活かしてのことでしょう。 しかも、実際に栄養士よりも栄養士資格未取得者の方が、食や栄養について詳しく、栄養士なんて言われた通りカロリー計算だけやっているだの言われる程、栄養士や管理栄養士はかなり蔑まれた存在です。 とても残念なことですが、現実と言えば現実。 中には、栄養士は能力がないだの🐎🦌だの平気で

          cookchan

          栄養士はバカばっかり…と言われているけど何か？

          cookchan

          米が太るというのは冤罪

          「糖質は太る」「糖質は癌の原因」 何かと糖質は嫌われ者の栄養成分です。 ここ最近、米は寧ろダイエットに良いことが浸透し始めてきます。 とはいうものの、ＳＮＳで写真を見ると… 特に若い女性が投稿したと見られるものに多いのですが、主食（御飯）の量を極端に減らして、脂っこいおかずをしっかり食べてカロリーコントロールしているものが結構目につきます。 米は意外にも蛋白質が多い米は、精白したものだとミネラルや食物繊維が失われる為、確かにＧＩ値は高いです。 これを玄米で召し上が

          cookchan

          米が太るというのは冤罪

          cookchan