【１週間の献立 ＃３】ひとり暮らしの夕食メニュー記録（１月17日～23日）
今週のテーマ「体が温まるもの」
書いているのは３月で暖かくなってきましたが、
今回振り返るメニューを作っていた１月はとにかく寒かったです。
なので、飲み物がホットコーヒーな時がチラホラあります。
「米と一緒にコーヒーは…」という人もいるかもしれませんが、
熱々のものを淹れておいて食後に飲むのでもいいかもしれません。
実際、私も食後に飲むケースの方が多いです。
さて、寒い日にオススメなのがショウガです。
もともと、ショウガ入りの味噌汁を毎日飲んでいますが、
冷えそうな時は量を増やしたり、他の料理に入れるようにしています。
ショウガ入り味噌汁試してみてください！
１週間の献立
キャベツを１玉買うと、ほとんど毎日食卓に登場するようになります。
煮たり、焼いたり、漬けたり…
毎日同じでもいいですが、なるべく飽きないように工夫しています。
○17日(月)
時間があるので、日曜日に仕込みも含めて料理をします。
したがって、月曜日は残り物なケースがほとんどです。
ただ、この日はタンパク質多めですね。（笑）
お腹が空いていたんだと思います。
メイン：雑穀米（0.5合）
主菜①：サケの石狩鍋風炒め
主菜②：キムチ納豆豆腐
副菜①：手羽元と白菜の和風煮（ゆでたまご付）
副菜②：とりむねとキャベツのコチュジャン炒め
汁物：サバ缶味噌汁（ショウガ、ニンジン、わかめ、卵）
○18日(火)
寒かったので、飲み物がコーヒーになりました。
この日からキャベツがあらゆる形で消費されていきます。
メイン：雑穀米（0.5合）
主菜①：サケの石狩鍋風炒め
主菜②：キムチ納豆豆腐
副菜①：とりむねとキャベツのコチュジャン炒め（ゆでたまご付）
副菜②：キャベチ焼き
汁物：サバ缶味噌汁（ショウガ、ニンジン、わかめ、卵）
○19日(水)
お好み焼きっぽいやつは、小麦粉ではなく片栗粉を使っています。
キャベチ焼き（キャベツ＋チーズを片栗粉で焼く）簡単で美味しいです。
メイン：雑穀米（0.5合）
主菜①：サケの石狩鍋風炒め
主菜②：キムチ納豆豆腐
副菜①：手羽元と白菜の和風煮（ゆでたまご付）
副菜②：キャベチ焼き
汁物：サバ缶味噌汁（ショウガ、ニンジン、白菜、わかめ）
○20日(木)
石狩鍋風炒めが底を尽きたので、主菜が切り替わりました。
漬物は副菜だと思いますが、他は主菜と副菜の区別が難しいですね。
メイン：雑穀米（0.5合）
主菜①：だし巻き卵
主菜②：キムチ納豆豆腐
副菜①：とりむねとブロッコリーの塩麴炒め
副菜②：キャベツの塩昆布漬け
汁物：サバ缶味噌汁（ショウガ、ニンジン、白菜、わかめ）
○21日(金)
この日は写真撮り忘れていました。
というか、飲んだ日だと思うので、あまり食べてないんだと思います。
代わりに少し前に作ったやつを載せておきます。
○22日(土)
卵が残っていたので、たくさん使いました。
味付けは豆乳チーズソースなので、だいぶこってりです。
メイン：オムライス（豆乳チーズソース）
○23日(日)
冒頭にも書きましたが、日曜日は料理の日です。
なので、メニューが大きく切り替わります。
この日に作ったもので、１週間が大きく左右されます。
メイン：雑穀米（0.5合）
主菜①：サバの味噌煮
主菜②：キムチ納豆豆腐
副菜①：中華炒め（トマト、しめじ、卵）
副菜②：もやしナムル＆サラダチキン
汁物：イワシ缶味噌汁（ショウガ、大根、ニンジン、ネギ）
この記事を見つけてくれてありがとうございます。
ショウガは何に入れても美味しいです。
寒いときはショウガのちょい足しがオススメです。
またよろしければ見に来てください～！
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？