フォローしませんか？
シェア
フラワー薬局グループ管理栄養士
2023年2月3日 15:29
◎こんにゃくの臭みが気になる場合は下茹でして下さい。「厚揚げ豆腐」「高野豆腐」は低エネルギー高たんぱく食材なので、 こちらもおすすめ。お弁当にもどうぞ！◎お肉は何でも作れますが、出来るだけ脂肪の少ないものを選びましょう。◎焼く前に片栗粉をまぶすと調味料がからみやすくなります。（レシピ通りでも十分にからみます。） 意外とエネルギーが高いのでつける場合は”薄く”心がけましょう。 ぜひ作
2021年9月10日 12:54
◎肥満症の改善には、摂取エネルギーを抑えつつ、バランスよく栄養を取ることが大切です。今回は低エネルギーで野菜たっぷり、ボリューミーなレシピに仕上げました。◎もやし、にんじん、にらはカット野菜ミックス等でも代用できます。ぜひ作ってみてください！
2021年5月25日 16:35
◎糖尿病・脂質異常症・肥満症等で摂取カロリーを抑える場合があります。その際、いかにボリュームと満足感を減らさないようにするかが大切です。◎今回は豆腐でかさを増し、玉ねぎを粗く切ることで噛み応えがあり満足感があるメニューになっています。ぜひ作ってみてください！
2021年5月25日 16:40
◎きのこに含まれるビタミンB1、B2は糖質や脂質の代謝を促す働きがあります。◎こんにゃくやきのこは、エネルギー量が少なく食物繊維が豊富に含まれており、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。◎辛いのが苦手な方は唐辛子を抜いて作ってみて下さい。簡単にできるので、ぜひ作ってみてください！
